Dessa saltade fiskfiléer

[karinafp]

"Bacalao me skordalia" är en rätt jag med förtjusning äter i Grekland. Friterad, ursprungligen saltad torsk med ett vitlökssmakande potatismos.

Karin

[larstommy]

"Cod, Stockfish, Baccalà: Same Fish, Different Stories"

"Baccalà is a traditional Christmas Eve favorite in Italy—it’s great as an appetizer or as a main course. Check out our many baccalà recipes for inspiration."

http://www.delallo.com/articles/cod-...ferent-stories

[Monica P]

Bakaljáro, många gillar den rätten, jag är lite mindre förtjust. Antagligen beror det på att jag inte fått hemlagad sådan.