OST

[jan c]

Ursprungligen postat av Eva L

Helt klart är det så en greve här hemma smakar också väldigt olika beroende på var den tillverkats och hur länge den lagrats. Ett annat ost tips är att prova mjuk feta om ni stöter på den i Grekland. Jag har bara ätit den på Folegandros och det var en fantastisk smakupplevelse.

Eva

Mjuk Feta ost finns här på Kreta heter Misitra, och rekommenderas är lite mindre salt, och är därför bra för oss ,som inte skall äta så mycket salt.dvs nästan alla Svenskar .Tack för alla tips .

[Eva L]

Ja färskost är ju alltid lite mindre salt än lagrad ost. Jag undrar om det ens är rätt att kalla den feta som jag gjorde. Tyckte att den jag åt på Folegandros inte var som vanlig färskost på get eller fårmjök utan mer som en mjuk feta. Hur det förhåller sig kanske någon annan har koll på.

Eva