Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Om Grekland > Mat & Dryck

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2007-08-11, 22:28
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Tack för en massa bra svar, intressant att veta!

En anslutande om än mindre seriös fråga i sammanhanget:

Ni som har mjölk i kaffet hemma, vad har ni i kaffet ni lagar i Grekland? Jag har hittills bara haft Nou-nous portionsförpackningar för det känns så slösaktigt att köpa hela mjölklitrar - men Nou-nou smakar ju skit (utom i frappé, av nån anledning).
Svara med citat
  #2  
Gammal 2007-08-11, 22:50
Hellens avatar
Hellen Hellen är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2005
Inlägg: 4 604
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Citat:
Ursprungligen postat av inkfish Visa inlägg
Ni som har mjölk i kaffet hemma, vad har ni i kaffet ni lagar i Grekland? ..... för det känns så slösaktigt att köpa hela mjölklitrar - men Nou-nou smakar ju skit (utom i frappé, av nån anledning).
Mjölk i halvlitersförpackning, prova, känns kanske bara hälften så slösaktigt
// Helén
Svara med citat
  #3  
Gammal 2007-08-11, 22:52
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Suck... Okej då
Svara med citat
  #4  
Gammal 2007-08-11, 23:33
Lindizs avatar
Lindiz Lindiz är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Kalix
Inlägg: 325
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Citat:
Ursprungligen postat av inkfish Visa inlägg

Ni som har mjölk i kaffet hemma, vad har ni i kaffet ni lagar i Grekland? Jag har hittills bara haft Nou-nous portionsförpackningar för det känns så slösaktigt att köpa hela mjölklitrar - men Nou-nou smakar ju skit (utom i frappé, av nån anledning).
Vi köper hela (dyra) liter när vi köper... dels dricker vi både te och kaffe - båda med mjölk, och sen har vi en junior som komsumerar en hel del oboy! så det hinner inte bli gammal mjölk i våran grek-kyl!
Svara med citat
  #5  
Gammal 2007-08-12, 08:19
Elisabets avatar
Elisabet Elisabet är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 5 566
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Jag gör av med en liter (eller åtminstone nästan en liter) på den tid jag är där så att köpa mindre förpackningar skulle kännas slösaktigt för mig.

Men mjölk i Grekland är ju en djungel, så vilka märken jag brukar köpa minns jag inte alls. Brukar väja den jag hittar med minst fett.

Jag har för övrigt väldigt svårt att tro att inte grekerna själva köper en massa komjölk, så många tillverkare som det finns..

Hittade denna förteckning över Grekiska mjölkprodukttillverkare.
Svara med citat
  #6  
Gammal 2007-08-12, 10:27
Agda Agda är inte uppkopplad
 
Reg.datum: okt 2005
Ort: Mariestad
Inlägg: 703
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Citat:
Ursprungligen postat av Elisabet Visa inlägg
Jag har för övrigt väldigt svårt att tro att inte grekerna själva köper en massa komjölk, så många tillverkare som det finns..
Ja det finns några tillverkare men det finns inte mycket färsk (Φρεσκο) mjölk i butikerna. Det finns hög pastöriserad mjölk mer än färsk. Under mina år(nu 7 år) här har jag aldrig sett en grek köpa färsk mjölk (ej heller retsina, men det är en annan sak)!

I Sverige står det pallar med färsk mjölk bakom kyldisken men det gör det inte här. Oftast finns det bara det mjölk som står framme i disken och det är inte mycket.
Svara med citat
  #7  
Gammal 2007-08-12, 10:45
Elisabets avatar
Elisabet Elisabet är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 5 566
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Citat:
Ursprungligen postat av Agda Visa inlägg
Ja det finns några tillverkare men det finns inte mycket färsk (Φρεσκο) mjölk i butikerna.
Ja, det är lång hållbarhet på mjölken där. (Det börjar för övrigt blir allt mer vanligt här också..) Vad används den till? Gratinerar man mycket mat i hemmen?
Svara med citat
  #8  
Gammal 2007-08-12, 11:01
Agda Agda är inte uppkopplad
 
Reg.datum: okt 2005
Ort: Mariestad
Inlägg: 703
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

De gör ju Bechamel till bla mousaka,pastisio.
Svara med citat
  #9  
Gammal 2007-08-12, 11:12
Elisabets avatar
Elisabet Elisabet är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 5 566
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Citat:
Ursprungligen postat av Agda Visa inlägg
De gör ju Bechamel till bla mousaka,pastisio.
Jo, just de två maträtterna tänkte jag på, men är det allt?
Svara med citat
  #10  
Gammal 2007-08-12, 12:42
anoula
Gäst
 
Inlägg: n/a
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Citat:
Ursprungligen postat av Elisabet Visa inlägg
Jo, just de två maträtterna tänkte jag på, men är det allt?
Papoutsaki . Miam.
Svara med citat
  #11  
Gammal 2007-08-12, 22:13
Elisabets avatar
Elisabet Elisabet är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 5 566
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Citat:
Ursprungligen postat av anoula Visa inlägg
Papoutsaki . Miam.
Vad är det?
Svara med citat
  #12  
Gammal 2007-08-12, 22:20
anoula
Gäst
 
Inlägg: n/a
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Papoutsaki betyder "liten sko" och är färsfylld aubergine med bechamel på toppen gratinerad i ugn. Supergott!
Svara med citat
  #13  
Gammal 2007-08-12, 22:26
Elisabets avatar
Elisabet Elisabet är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Umeå
Inlägg: 5 566
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Citat:
Ursprungligen postat av anoula Visa inlägg
Papoutsaki betyder "liten sko" och är färsfylld aubergine med bechamel på toppen gratinerad i ugn. Supergott!
Aha, det har jag ätit någon gång. Minns inte om jag hörde namnet den gången, men nu ska jag komma ihåg det!

Förmodligen finns det en hel del rätter med bechamel som man inte vanligen ser på tavernor.
Svara med citat
  #14  
Gammal 2007-08-13, 07:26
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Papoutsakia är väldigt gott. Äter det ibland trots mjölken. Ok om det är det enda med mjölk den dagen. Den som gillar den rätten gillar säkert Imam och Imam baildi. Vet inte om det stavas så men den senare är med köttfärs och utan mjölk och det har jag ätit flera gånger på den kretensiska landsbygden.

Eva
Svara med citat
  #15  
Gammal 2007-08-12, 12:58
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Grekland och (det obefintliga) mjölkdrickandet

Citat:
Ursprungligen postat av Elisabet Visa inlägg
Men mjölk i Grekland är ju en djungel, så vilka märken jag brukar köpa minns jag inte alls. Brukar väja den jag hittar med minst fett.
Ok, tack. Den där djungeln har jag också sett, inte minst vad gäller långbarhet. Ju längre hållbarhet, desto högre nou-nou-faktor, har jag tänkt - och då kan jag lika gärna köpa nou som finns i portionsförpackningar....

Men jag ska gå på mjölk nästa gång och pröva mig fram.
Svara med citat
Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 00:17.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT