![]() |
#1
|
|||
|
|||
![]()
En dag för något år sedan träffade jag några greker från Kallithea-området, som tog mig till en alldeles osannolik restaurang. Maten serverades på bitar av kartong. Så åt man tydligen i de fattiga kvarteren för 100 år sedan, berättade man. Maten var fantastisk. Jag minns en speciell rätt - πατάτες περιεργές - som tydligen var en specialitet.
På väggarna fanns gamla foton av kända personer - tror jag. Kocken hade ett imponerande helskägg, och utstrålade självsäkerhet. Han gick runt och talade med alla gäster - ivrigt gestikulerande. Restaurangen måste rimligen vara välkänd, men jag fick aldrig veta vad den hette och minns inte adressen. Grekerna som tog mig dit var bara en flyktig bekantskap, och något telefonnummer fick jag inte. Någon som känner igen denna krog? |
|
|