Saganaki

[Catlady]

Litet PS:
Stora portioner är det alltid, så det räcker och blir över
Om man vill slippa servitörens "tjat" om att.. var det inte gott osv osv osv, se till att äta upp allt "sovel" dvs kött, fisk eller korv. I Grekland, fick jag lära mig för länge sedan, lämnar man bara inte sovel. (Grönsaker, potatis eller ris spelar ingen roll i sammanhanget). Det anses vara ett klander mot tillagningen!
Om du, mot förmodan, inte orkar allt finns dessutom oftast "aspiranter" på dina rester i form av katter Har numer alltid med mig en liten plastpåse i handväskan där vi smusslar ner resterna. Alla tavernor gillar inte att man matar sötnosarna vid bordet (förståeligt iofs). Då kan man ge en gatkatt lite vid sidan av.... Och det är ju mycket bättre än att det slängs i soporna!! Se bara till att det inte finns benbitar i köttet, fiskben spelar ingen roll!
Catlady, kattälskaren........