Öva på Grekisk mat

Frappe · #1 2016-07-11, 10:59

Så ni frågar efter rätt ost så heter den Kefalotiri

om man använder en välagrad Greve så blir resultatet toppen

Monica P · #2 2016-07-11, 13:17

...och "saganaki" är just den lilla stekpannan man använder...

Helena S · #3 2016-07-16, 01:00

Citat:

Ursprungligen postat av Carle

Jag köper grekisk hårdhost i en saluhall i Stockholm. Kefarotiri.

Hötorgshallen?

Citat:

Ursprungligen postat av Monica P

...och "saganaki" är just den lilla stekpannan man använder...

Jag har alltid trott att osten eller rätten heter Saganaki

Stort tack för klargörande av hur det ligger till

Frappe · #4 2016-07-17, 10:58

[QUOTE=Helena S;388927]Hötorgshallen?

Du hittar kefalotiri I Hötorgshallen hos Grekerna, är de som ligger I mitten och säljer för övrigt en massa olika torkad frukt och nötter.