Saganaki

[Kalimera]

Ursprungligen postat av yannis

Håller helt med dig! Alltid när vi är på Patmos måste vi åka till Lambi beach och den flamberade saganakin.

Samma servitör på samma plats, och jag tror till och med att han har samma tröja på sig som nä du tog din bild.

De flamberar i metaxa om jag inte minns fel. Gott är det i alla fall.

[Carle]

Imorgon i samband med Ouzo test skall vi ha Saganaki test
steka en skiva kefalotiri
samt steka en skiva lagrad Västerbotten


Båda panerade i mjöl o ägg


Citron till

[Alala]

Väntar med stort intresse på resultatet!

/ Anne

[Carle]

Lagrad Greve tål inte värme lika bra som Kefalotiri. Flöt bara ut
Använder man den måse pannan vara svalare. Kefaotirin smakade och såg kanon ut. Håller mig til Kefarotiri alla dar i veckan. Nu vet ni!