Matmissar

[Riitta]

Detta kommer jag inte och missa

Riitta

[inkfish]

Förresten - du kan även kika efter spetsofai på menyn. En kryddig korvgryta. Hur god den är beror säkert på hur bra mat stället har i största allmänhet.

[Riitta]

Spetsofai åt jag på Dinos på Amorgos

Riitta

[Lissi]

OJ, missade ju favva på min "favvolista".

Lissi

[Riitta]

Bildbevis på spetsofai



Riitta

[inkfish]

Jag som sitter och är hungrig... Var den god?

[inkfish]

Ja, då vet du ju

Jag kom på en matmiss, på To Kamari i Katapola på Amorgos.

Jag var sen och hungrig, tittade inte på menyn utan beställde det lamm de annonserat på griffeltavlan utanför. Skulle ha lamm och vitt vin.

Servitören kom snabbt tillbaka med vinet och ett större glas fyllt med vatten. Trodde jag - men just när jag skulle ta en rejäl klunk insåg jag att det luktade sprit. Ordentligt också. Precis sån där finkeldoftande smörja som jag inte kan dricka.

Har de börjat med bjudsprit FÖRE maten, tänkte jag förbryllat.

Sen blev jag hungrigare och hungrigare och maten kom aldrig, hur länge jag än väntade. Till slut fick jag fråga: "Ursäkta, när kommer mitt lamm?" Servitören tittade förbryllat på mig och sa fundersamt: "Men du har inte beställt nåt lamm...?"

Då fattade jag. Det var rakí i glaset och han hade alltså hört fel på arní och rakí

Efter det insåg jag hur luttrade grekiska servitörer är när det gäller konstiga beställningar från turister. Vem beställer vin och rakí samtidigt, och ingen mat? Men han rörde inte en min

[Riitta]

Den var bra

Riitta

[Monica P]

Jätteroligt, Inkfish!!!!!Arni-raki!!!!

[Eva L]

Riitta Spetsofai är en god korvgryta. Osäker på stavningen.

Grekland är långkokens och smårätternas land. Souvlaki har jag smakat högst tre gånger trots att jag regelbundet dvs nästan varje år besökt landet sedan 1979. Grytorna, ungsrätterna är det ni skall titta efter. En nygrillad skiva lever med pressad citron kan vara riktigt bra men långkoken slår allt.

Eva

Ser att du redan provat spetsofai.

[inkfish]

Ursprungligen postat av Monica P

Jätteroligt, Inkfish!!!!!Arni-raki!!!!

Jag vet. Gissa om jag kände mig som en komplett idiot

Men det var imponerande hur servitören höll masken. Ingen beställning kan vara för galen om den kommer från en turist

När vi väl rett ut det där så var lammet dessutom slut, visade det sig. Så jag fick beställa nåt annat, minns inte vad. Och då var jag nästan förbi av hunger efter att ha druckit vin och försökt få i mig rakín, för artighetens skull

[Gita]

Otroligt... raki på fastande mage - hur mår man då? Hu!

[Lissi]

Ursprungligen postat av inkfish

Efter det insåg jag hur luttrade grekiska servitörer är när det gäller konstiga beställningar från turister. Vem beställer vin och rakí samtidigt, och ingen mat? Men han rörde inte en min

Är det möjligen därför vi älskar greker???

Lissi -som just delat en flaska grekiskt rosévin med maken

[inkfish]

Ursprungligen postat av Gita

Otroligt... raki på fastande mage - hur mår man då? Hu!

Jag vet, jag tycker ju inte att det är drickbart överhuvudtaget så jag fick kämpa. Men jag lyckades aldrig tömma glaset.

Ursprungligen postat av Lissi

Är det möjligen därför vi älskar greker???

Kanske det. De låter en vara sig själv, liksom

[Klick]

Min mat-miss var på Agistri för några år sedan när jag åt souvlaki som mest bestod av seniga grillade bitar. Några pommes som var alldeles för oljiga! På samma ö fick jag gammalt kött!!! Servitören bad inte ens om ursäkt och försökte lura mig att bra kött skulle lukta som det gjorde och att köttet var färskt för dagen!
En annan gång på Skiathos fick jag moussaka som måste haft alldeles för mycket äggstanning för den föll inte ihop när jag satte gaffeln i den.

Men samtidigt på bägge öar har jag haft underbara middagar! I somras åt jag pastitio,jeovetsi (osäker på stavningen) och stifado.... Jag åt också en underbart god kycklinggryta.... Mums...