Köpa stekpanna

[Zappa]

Ursprungligen postat av Kalimera

Ska byta ut en av våra stekpannor och blir lite förvirrad av alla olika beläggningar som finns. Är det någon stekpanne-expert på forumet som vet skillnaden mellan teflon classic, teflon selecta, teflon plitanium pro och titan? Det kan finnas ännu fler beläggningar, och jag kan ha snubblat på orden.

Varumärket Teflon finns i dessa olika "grader", från "sämst" till "bäst"...

Classic
Xtra
Select
Platinum
Platinum Pro

Sedan om Teflon är bättre eller sämre än titan, koppar eller gjutjärn, det vet jag inte. Beror lite på vad man skall göra tycker jag.
Viktigt att tänka på är att de billigaste varianterna Classic (m fl?) inte innehåller någon järnkärna, utan är i ren aluminium. Kontrollera med aktuell modell!
Bra för att det blir lättare!
Oanvändbart om man har en induktionshäll...

Tycker att stekjärn är en förbrukningsvara nuförtiden, om man inte kör på rent gjutjärn, förstås! De håller i evighet, men har andra nackdelar som tyngd och risk för vidbränning t ex!

Sven