Recept på FAVA

[Eva L]

Ursprungligen postat av Elisabet

Eller är det kanske så att man "tar vad man har" och kallar det fava?

Tror jag inte. Smaken brukar bara variera utifrån vilka kryddor som använts. Jag har två kg i mina kökslådor så nästa gång jag har gäster med digitalkamera ska vi fota ingrediesen och skicka till dig. Smaken har inte den köttiga konsistens som favabönan har. Om jag lyckas arrangera en grekisk fest i vår ska jag laga en rejäl skål med fava för det hör ett grekiskt festbord till.

Eva