Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Om Grekland > Mat & Dryck

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2007-07-11, 13:16
Ullis 69s avatar
Ullis 69 Ullis 69 är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2006
Ort: Strängnäs
Inlägg: 65
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Citat:
Ursprungligen postat av inkfish Visa inlägg

Choklad till frukost låter extremt osunt i mina öron - och jag skulle föredra fruktsallad även om jag inte ville gå ner ett gram!
Osunt i mina öron med men guuud så gott!!
Svara med citat
  #2  
Gammal 2007-07-11, 13:18
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Jag är STOR chokladfreak (dock aldrig i Grekland där jag inte får sötsug, av nån anledning).

Men jag skulle inte tycka det är gott vid frukosten! Då behöver jag ingen sockerchock, jag äter hellre fil, smörgås osv.
Svara med citat
  #3  
Gammal 2007-07-11, 13:51
Admirala Admirala är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: apr 2005
Inlägg: 2 620
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Magrest blir det jo med gresk frokost: Sigaretter og kaffe
Sunt, derimot....
Svara med citat
  #4  
Gammal 2007-07-11, 14:07
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Citat:
Ursprungligen postat av inkfish Visa inlägg
Jag är STOR chokladfreak (dock aldrig i Grekland där jag inte får sötsug, av nån anledning).
Konstigt så är det för mig också. Under årets resa åt jag apelsinkaka uppe på det läckra caféet i Chora på Sikinos en gång och chokladtårta en gång på en av favorittavernorna i Chora på Folegandros. Hemma blir det tyvärr fika på jobbet betydligt oftare än två ggr på tre veckor. Visst jag glömde att jag åt Lokomades en gång!

Både apelsinkakan och chokladtårtan spelade i en egen bakverksdivision. Helt otroligt gott och inte så sött som det vanligtvis är i Grekland. Skulle dock aldrig klara av att börja dagen med dessa bakverk.

Eva
Svara med citat
  #5  
Gammal 2007-07-11, 22:29
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Citat:
Ursprungligen postat av Eva L Visa inlägg
Skulle dock aldrig klara av att börja dagen med dessa bakverk.
Eva
En icke Greklandsvan i bekantskapskretsen äter rejäla frukostar av det sundare slaget, så han gnölade över allt vitt bröd när han hamnade på fint hotell i Aten. Frukostbuffén var jättebra, men han saknade grovt bröd.

Fast en morgon fanns det riktigt brunt bröd! Glad i hågen tog han en skiva, fick besvär med att smöra den visserligen men sen tog han ett rejält bett. Och kunde konstatera att det var mjuk pepparkaka han smörat
Svara med citat
  #6  
Gammal 2007-07-11, 22:53
Marie_W Marie_W är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2006
Inlägg: 249
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Och jag som åt honungs-dränkta donuts till frukost i höstas när jag var på Tilos...
GOTT var det! Marie
Svara med citat
  #7  
Gammal 2007-07-13, 21:11
Ullis 69s avatar
Ullis 69 Ullis 69 är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2006
Ort: Strängnäs
Inlägg: 65
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Citat:
Ursprungligen postat av Marie_W Visa inlägg
Och jag som åt honungs-dränkta donuts till frukost i höstas när jag var på Tilos...
GOTT var det! Marie

Vad skönt att jag inte är ensam om mina "osunda" frukostar i Grekland!!
Samtidigt är vi ju alla olika och mår olika bra-dåligt av sånt här osunt!!

Tjo hejsan sa! //Ullis
Svara med citat
  #8  
Gammal 2007-07-24, 11:42
Frappes avatar
Frappe Frappe är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Norra Sthlm, Nea Makri/ Nea Pendeli Athens Grekland
Inlägg: 1 712
Standard Sv: Äta magert i Grekland

I Grekland går jag alltid ner i vikt och det beror nog på att i Sverige käkar jag godis, bullar mm. Inget godis sug i Grekland alls. Äter ofta en sallad till lunch, får i mig en massa frukt, och måltiderna är mer "rena" inga såser mm. Grillad fisk, kött, kyckling, horta, sallad, ungsbakad potatis med olja och citron istället för friterad. Jag dricker mycket vatten vilket jag inte gör i Sverige, och trots att det slinker ner någon Mythos eller vin varje dag
Bröd äter jag till maten men framför allt till salladen, måste doppa i oljan!
Fast en del handlar det nog om att jag äter minst 3 mål om dagen, i Sverige blir det lite hipp som happ "hinner" ofta inte med lunch, eller sitter i bilen mellan kundbesök etc och då blir det någon korv, macka etc. Så helt klart i Grekland äter jag mer balanserat och nyttigt!

Camilla
Svara med citat
  #9  
Gammal 2007-07-11, 14:00
POs avatar
PO PO är inte uppkopplad
Gäst
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 1 202
Standard Sv: Äta magert i Grekland

I Grekland äter jag allt som kommer i min väg och motionerar enbart med hjälp av moped men går inte upp i vikt, äter jag lika ohämmat i Sverige så kommer kilona med full garanti. Det måste vara Ouzon, Retsinan och Värmen som gör skillnaden. Affärsidé: Banta med ORV-metoden! Köp ut några flaskor och vrid upp termostaten. Funkar det så sänd mig en slant.

//PO

Grekisk lågkalorifrukost från Kalymnos.

Svara med citat
  #10  
Gammal 2007-07-01, 22:18
bon bon är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2005
Ort: Lidingö
Inlägg: 402
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Jag tror inte något land har restaurang/taverna mat som är OK om det inte ska kosta skjortan. Att byta ut en måltid med sallad gör bara att man blir hungrigare till nästa måltid. Man behöver hela kostcirkeln varje måltid.

Jag går alltid upp i Grekland, en orsak är all frappedrickandet, sacketterna är inte lösliga i kallt vatten så det blir socker istället. Att beställa in sallad till varje måltid blir dyrt då portionen alltid är för 2 och jag betalar alltid allt själv (gossen har ännu ingen egen inkomst och gillar inte heller sallad).

birgitta
Svara med citat
  #11  
Gammal 2007-07-01, 22:26
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Bon - jag som reser ensam har också problem med salladen! Det blir jättedyrt om man alltid vill ha en till maten, vilket jag egentligen vill.

Jag löser det ibland med att beställa bara tomat/gurksallad, då lyckas jag åtminstone peta i mig allt jag betalar för och slipper feta och oliver som ökar priset.

Har också försökt äta enbart sallad till lunch men det räcker inte, då måste jag äta middag tidigare än jag vill. Jag vill äta såpass rejäl lunch att jag inte behöver äta middag förrän bortåt 22 för jag gillar de långa sköna tidiga kvällarna innan maten - och på omelett håller jag mig mättare fram till middagen. Grekiska omeletter kan också vara helt ljuvliga, om de är gjorda med lite känsla.
Svara med citat
  #12  
Gammal 2007-07-01, 22:30
Gita Gita är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2005
Ort: Järfälla
Inlägg: 1 429
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Omelett är bra GI-mat, och du har nog rätt Ink, GI är nog lättare att hålla än Viktväktar-diet. Grönsaker, bönor, nötter, kött. Mycket vatten, lite vin. Lagom med frukt, en glass ibland... det är ju semester.

Om man är vrålhungrig, så proppar man i sig för mycket och kanske oförnuftigt, små mellanmål är klokt. Vi får se hurdan aptit man har i värmen...
Svara med citat
  #13  
Gammal 2007-07-01, 22:35
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Äta magert i Grekland

När jag gör viktväktaromelett gör jag den på 1 ägg, 1 äggvita, 1 msk vatten.

Gissar att många av de omeletter jag fick på Karpathos var gjorda på 2-3 hela ägg och grädde - helt fantastiskt goda, naturligtvis. Äggen kan vara SÅ goda i Grekland.

De bästa var en knallgul med tomat, ost och paprika på Kasos och en riktigt krämig med tomat, feta och paprika på Olive Garden i Kyra Panagia.
Svara med citat
  #14  
Gammal 2007-07-01, 22:43
bon bon är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2005
Ort: Lidingö
Inlägg: 402
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Finns det omeletter på tavernorna? Har aldrig tänkt på att beställa det till lunch. Den magraste maten i Parga är hos Christos på Piso Krioneri om man går in i köket och ser vad mamma taverna har gjort för dagens, ofta är det de där härliga grytrörorna som aldrig står på matsedeln utan grekerna "bara vet" att det finns och beställer. Ofta med mycket grönsaker och man kan också peka på den kokta potatisen istället för pommen.

birgitta
Svara med citat
  #15  
Gammal 2007-07-01, 22:54
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Äta magert i Grekland

O ja, det finns. Ibland står det på menyn, gör det det inte så frågar man och då fixar de i regel en i alla fall. Kan bara påminna mig ett ställe under de senaste fem-sex resorna som inte kunde fixa en omelett för att de inte hade ägg hemma.

Men annars gör de en omelett utifrån dina önskemål och de blir oftast godast. Om de står på menyn kan de vara lite bleka ibland, med pressad skinka och en ostskiva på och pommes frites vid sidan - men ofta blir de makalöst goda.
Svara med citat
  #16  
Gammal 2007-07-01, 23:07
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Min favoritomelett innehåller lök, lite tomat, potatis, basilika och fetaost.

Eva
Svara med citat
  #17  
Gammal 2007-07-01, 22:39
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Medelhavskosten är jättebra problemet är bara att grekerna delvis övergett den samt på grund av bättre ekonomiska möjligheter fått smak på snabbmat och allt för mycket mat. Kommer att visa sig i framtida medicinska problem.

Stor mängd grönsaker, lök och örter, rent kött i lagom mängd, fisk, kyckling, olivolja och måttligt med vin mår de flesta bra av. Förr lagade grekerna potatisen i ugnen eller i grytan med resten av måltiden idag är det fritösen som gäller. En av mina hyresvärdinnor berättade att de börjat använda andra oljor och att margarinanvändningen ökat dramatiskt. Samma sak sa en värdinna förra året. Hon uppskattade inte nymodigheterna.

Eva
Svara med citat
  #18  
Gammal 2007-07-02, 08:48
Klick Klick är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2006
Ort: Helsingborg
Inlägg: 893
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Jag är själv viktväktare och ja... det är som sagt omöjligt att räkna points. Jag tänker som så här att jag har semester och då menar jag även i det avseendet. Jag har försökt men konstaterar att man går upp i vikt oavsett om man rör på sig... Jag tänker alltid att jag skall ta nya tag när jag kommer hem och det fungerar alltid lättare
Svara med citat
  #19  
Gammal 2007-07-02, 09:20
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Jag är inte viktväktare men försöker äta sunt med mycket frukt och grönsaker och en del motion. Fungerade bra för mig så visst går det. 2 hg är ju lika med plus minus noll.

Eva
Svara med citat
  #20  
Gammal 2007-07-02, 14:07
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Jag vill också äta sundare än jag gör i Grekland även om det inte syns så mycket på vågen.

Vad gäller vågen är jag helt perplex just nu, jag svullade ju som en svensk gris i 14 dagar med olja, friterad mat, mycket kolhydrater, öl och vin varje dag, ingen fysisk ansträngning osv... Sen väntade jag tio dagar efter hemkomsten innan jag gick och vägde mig. Då hade jag bara gått upp 0,8 kg

Och i dag, en vecka senare, då jag känner mig alldeles svullen pga hormoncykeln, har jag gått ner samma 0.8 igen. Så på bara två veckor efter resan står jag på samma vikt som när jag åkte

Fast jag skulle alltså vilja äta sundare i alla fall, får spader på all olja
Svara med citat
Svara


Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 12:03.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT