Vinbladsdolmar

[Malena]

Heter det dolmades eller dolmadakia? Och vari ligger den ev skillnaden?

/Malena som idag, på Willys, hittat vinbladsdolmar på konserv som _faktiskt_ smakade kanongott!

[muffins]

jag brukar kalla dem, sarmadakia. Åtmistone i norra Grekland säger vi oftast "sarmadakia"...de är jätte goda. Farmor brukar fixa en god citronsås till... åh va gott

[Elisabet]

Ursprungligen postat av Malena

som idag, på Willys, hittat vinbladsdolmar på konserv som _faktiskt_ smakade kanongott!

Märke?

[Malena]

Burken är redan kastad då jag ätit upp dem alla Återkommer med märke, ska handla nya snarast!

[Hasse]

Ursprungligen postat av muffins

Farmor brukar fixa en god citronsås till... åh va gott

Jo du, jag vet också hur gott det kan vara. I Nafplion fick jag den hittills enda gången i Grekland för mig, citronsås till dolmades och den var nästan krämig, lite trögflytande så det var en strålande god upplevelse. Banne mig en av de godaste mattillfällena i Grekland alla kategorier för mig faktiskt



Hasse

[inkfish]

Ursprungligen postat av Malena

Heter det dolmades eller dolmadakia?

Dolmadakia betyder helt enkelt små dolmades.

[Malena]

Ok, tack då vet jag. Dessa går nog som dolmadakias då, ca 5 cm långa och åh så goda

Märket heter PALIRRIA - greek specialities

[Netwolf]

Nu blev man väldigt hungrig. Måste testa dessa nångång, helt klart.

/Netwolf

[Frappe]

Ursprungligen postat av Malena

Ok, tack då vet jag. Dessa går nog som dolmadakias då, ca 5 cm långa och åh så goda

Märket heter PALIRRIA - greek specialities

Dolmades ur burk blir godast ( enligt mitt tycke) genom att pressa lite citron över och de ätes rumsvarma!
Gör även Gigantes ( vita bönor stora,fylda små aubergin, paprika fylda, samt bambies = vet inte vad det heter på svenska ser ut som tjocka bondbönor men skalet är lite ulligt....

Camilla