|
|
#1
2026-03-31, 15:00
|
||||
|
||||
Barbounia är min favoritfisk i Grekland
Vad säger ni om jag säger barbounia? Jag säger mums! Det är min favoritfisk i Grekland. Om jag vet att den är färsk, och priset inte är galet högt, beställer jag alltid in det. Troligen är det den dyraste fisken i Grekland.
 Vi har följt med Paris (från Honeymoon Beach Hotel på Santorini) i hans fiskebåt för att vittna nät en tidig morgon. Han, och hans fiskekompis, hade lagt ut nät som var 800 meter långa dagen innan, och de la dem på 200 meters djup. Gissa om det var spännande när de gula näten började komma upp till ytan och vi såg de första fiskarna. Hurra, utbrast vi, ikväll blir det färsk barbounia till middag! Paris och hans fiskekompis var dock inte lika entusiastiska. Samtidigt som fiskarna syntes i näten kom ett gäng delfiner och åt upp en i taget, tills alla var uppätna. Det gjorde inte oss något alls, för det är inte ofta man ser delfiner på så nära håll. Så vi utbrast i ett rungande Yippie! Vi fick barbounia till middag den kvällen ändå. Paris köpte ett gäng av en fiskare som hade haft större tur. Vi fick därför uppleva det bästa av två världar: se delfiner på klappa-delfin-avstånd och äta färsk barbounia. Brukar du äta barbounia när du är i Grekland? 
|
 |
|
|
Linjär visning
