|
|
|
|
#2
2022-08-14, 18:44
|
||||
|
||||
Sv: Less is more …
Citat:
Så konstigt vi tänker ibland! Av någon märklig anledning så tänker man ju att alla Greklandsfantaster gillar tzatsiki. Men det är ju så klart lika galet som att tro att alla gillar ouzo eller retzina. Så är det alls inte. Vi är ju alla olika, och det är det som är tjusningen med att träffas. Själv är jag väldigt glad i tzatsiki. När vi är i Grekland är det faktiskt ingen överdrift att säga att det finns på bordet BÅDE till lunch och middag i 99 % av fallen och ENDERA till lunch eller middag i 100 %. Masse 
|
|
#3
2022-08-14, 19:33
|
|||
|
|||
|
Sv: Less is more …
Då är vi överens igen, Masse! En grekisk måltid "på plats" kräver tzatziki
 Dessutom mår magen, och gommen, bra av det! Minns en speciell: skulle bila från Rethymnon till Paleochora och var, av någon anledning, röriga i magen båda två (sällsynt för oss). Stannar halvvägs i Kandanos för en lätt lunch. Den äldre farbrorn som har den lilla restaurangen (mycket trevlig man när han insett att vi inte var tyskar!) serverar oss horiatiki (egenodlade grönsaker!) och tzatziki gjord på getyoughurt och vitlök (vampyrmått!). Det kurerade våra magar bums!! Så, mer tzatziki till folket!! Synd att du inte gillar det, Janne, du missar något... Catlady, tzatziki-fantast...........
|
|
#4
2022-08-14, 21:20
|
||||
|
||||
|
Sv: Less is more …
Citat:
Kerstin
|
|
#6
2022-08-15, 09:07
|
||||
|
||||
|
Sv: Less is more …
Ja, det var som tusan. Vem hade trott att Greklandsgurun No 1 inte gillar tzatziki!
 Kommer ihåg fotbollsproffset Andreas Andersson, som i intervju sa att han var totalt ointresserad av fotboll.... Ungefär samma där  /Netwolf - som inte har Ouzo som favorit, men dricker gärna om jag blir bjuden 
|
|
#7
2022-08-16, 09:46
|
||||
|
||||
|
Sv: Less is more …
Vi beställer aldrig in tzatsiki i Grekland. Ibland gör Camilla det här hemma, och då äter jag.
Jag tycker tzatsiki är lite som moussaka och andra klassiska maträtter, det är gott om det är rätt tillagad, men det tycker jag det vara sällan i Grekland, och vi vill inte chansa.
|
|
#8
2022-08-16, 13:41
|
||||
|
||||
|
Sv: Less is more …
Jag håller med Janne,
Tzatziki beställdes alltid in till förrätter förut, men jag tycker kvaliteten varierar, så vi har hoppat över den allt oftare nu.. När det gäller Moussaka så är det på många platser svårt att få den "in a clay pot". De lagar den i långpanna och skär bitar som värms upp. Den kan vara ganska "torr" framåt midnatt. På resan nu i juli till Parga så var jag tvungen att beställa in en portion (tårtbit) på slutet av resan, bara för att..... Det var lika svårt med detta som att hitta en restaurang som spelade grekisk folkmusik.... //Conny
|
|
#9
2022-08-17, 09:36
|
||||
|
||||
|
Sv: Less is more …
Citat:
|
|
#10
2022-08-17, 11:36
|
||||
|
||||
|
Sv: Less is more …
Citat:
Det verkar som om de har förstått att väldigt många gäster vill få rätten på detta viset. //Conny
|
|
#11
2022-08-17, 23:02
|
||||
|
||||
|
Sv: Less is more …
Jag är inte så jätteförjust i tzatsiki. Kanske har jag förätit mig på det. Men plockar gärna ut eventuella oliver som brukar va ett garnityr för jag älskar oliver!
Har letat efter svarta, torkade i påse men inte hittat dessa "muslortar" nån stans. Vet att de finns men var?! Vilken delikatess! Ikväll har jag gjort en gratäng med succini, tomater, lök, vitlök, ädelost, riven ost, grädde, basilika, salt o peppar. My god!! Den blev mumma. / Kajja 
|
|
#12
2022-08-18, 10:46
|
||||
|
||||
|
Sv: Less is more …
Citat:
Det sägs att man ska äta 3 av dessa "muslortar av oliver varje dag, så håller man sig frisk. Dom måste finnas på välsorterade affärer där dom har manuell disk samt på marknader. Jag erhåller mina av Katerina på Waters Edge Cafe, Paleochora, Kreta. Birgitta. Birgitta
|
|
#13
2022-08-18, 11:35
|
||||
|
||||
|
Sv: Less is more …
Birgitta, då är jag ännu mer angelägen att hitta såna! Hoppas på att inleda min jakt nån gång i september.
Om gratängen: 200 grader i 15 min. Häll av ev vätska. Sen på med grädde o riven ost, in 15 min till. Jag gjorde den "på en höft" så inga mått. Bara ös på😋 / Kajja
|
 |
|
|
Hybrid-visning
