Åter en vinterresa till Paleochora

[yannis]

Idag blev det vinter igen. För greker är det så när det är 13 plusgrader. Innan dess har det varit vackert sommarväder. Igår morse, innan solen gått upp syntes det som ett himlafenomen. Det var så vackert!




För en timme sedan satt jag på Waters Edge tillsammans med 4-5 stammisar och vi värmdes av den blödheta kaminen. Ett par av grekerna har dubbla vinterjackor på sig. Naturligtvis är plastskynkerna neddragna, det här är ju bara ett utecafe. Jag tittar på det stormande havet, med mycket vitt på vågorna. Vattnet är ljusgrönt närmast klipporna och väldigt mörktblått längre ut. Inga fiskebåtar är ute, men några grabbar ger sig i kast med att fiska ute på dom skrovliga klipporna. Även havet kan vara vacker med sin vrede.

Igår kväll förberedde Katerina en ny Giuvarlakia, soppan ni vet. Nu använde hon komage, förra gången var det frikadeller. Hon köper den fryst hos slaktaren. Då är den i stora sjok. Sedan tvättas det i tre omgångar vatten, innan hon delar den i bitar. Det är väldigt hälsosamt enligt henne. Hon tycker jag ska smaka den i afton, när hon har långkokat den tillsammans med en hel del grönsaker.




Nu kommer lite bilder från julaftonens promenad.
















Birgitta.