Grekisk Julmat

[Masse]

Ursprungligen postat av yannis

Man slaktar också en julegris inför jul och nyår. Traditionen bjuder att man fastar innan julperioden för att sedan frossa på grisens ALLA delar, inälvor, huvud, hjärna, fötter och allt fläsk.

Sen finns det speciella bakverk både på jul och nyår.

Birgitta.

Intressant läsning! Att fasta är inte det första jag tänker på vad gäller grekiska matvanor. Tänker på alla 2-3-timmarsluncher och middagar som man har sett på grekiska tavernor med dignande bord.

Kom att tänka på våran glögg. Den är ju främst kopplad till julen även om vi på senare år har valt att på sommaren som fördrink bjuda vänner på väl kyld glögg med isbitar i och pepparkakor med ädelostvisp som tilltugg. Brukar ibland ta en stund innan de kommer på vad de dricker, glögg mitt i sommaren! Men gott!

Har grekerna någon speciell dryck som avnjuts särskilt till jul, eller är det vanliga åretruntdrycker som gäller?

Masse