Husmanskost

[Getpinglan]

Ursprungligen postat av Monica P

Menemeni är väl ett lokalt namn, vet inte varifrån, men det menas en omelett eller äggröra där man först mjuksteker tomater, lite paprika och vad man vill, och sen rör ner äggen.

(Min huvudsakliga näring om jag inte behöver laga för mer än mig själv...)

Underbart !!!Känner igen det där :-) När man inte behöver laga till någon annan än till sig själv blir det gärna same-same. Varför ändra ett vinnande recept.

Det brukar bli grekisk sallad för mig, flera i veckan, men av någon anledning känner jag att här hemma i Sverige blir det - trots en del lokala råvaror nu - bara en blek imitation. Hur kan man hotta upp sin bondsallad så att den smakar som i Grekland? Har du tips Monica?