Ni som nyligen varit på Amorgos se hit!!!

[Eva L]

Ursprungligen postat av yannis

Det mesta är sig likt sedan -08, så du behöver inte vara orolig. Amorgos är en orörd pärla.

Kantänka mig att du även hittar "ditt" glasscafe, det vore ju synd annars. Xilokeratidi blev nog överrumplad av att det var en hel del turister redan när Sunny och vi var i Katapola i maj-början av juni. Inte många ställen hade öppnat på den sidan då och ingen städning hade skett.

Birgitta.

Fattar inte varför de städar så sent. Så var det på bakgatorna i Petra också i början av juni. I Molyvos däremot var det uppsnyggat överallt i staden.

Eva

[Sunny12]

Ursprungligen postat av Eva L

Fattar inte varför de städar så sent. Så var det på bakgatorna i Petra också i början av juni. I Molyvos däremot var det uppsnyggat överallt i staden.

Eva

Ja, det kändes väldigt sent när allt inte var klart till en bit in i juni, märktes väl på menyerna också, ALLT gick inte att beställa!
Särskilt inte i bergsbyarna, då hade de som standard greksallad, samt en del andra enklare rätter!

Så det blev en hel del greksallad under min vistelse på Amorgos... ..MEN det är ju så gott!!..

[inkfish]

Ursprungligen postat av yannis

Inte många ställen hade öppnat på den sidan då och ingen städning hade skett. [/B]

Birgitta.

Aha, var det inte ens städat så hade det kanske bara inte öppnat än. Hoppas de finns kvar för glassen där var SÅ god.

Ursprungligen postat av Sunny12

Ja, det kändes väldigt sent när allt inte var klart till en bit in i juni, märktes väl på menyerna också, ALLT gick inte att beställa!

Fast allt går ju aldrig att beställa, det är alltid bättre att fråga vad de har idag istället för att läsa på menyn.

Det där är faktiskt något jag reflekterat över. "Förr" kikade man knappt på menyn överhuvudtaget, man frågade och man tittade i grytor. Det var ändå bara en bråkdel av menyn som fanns en given dag.

Men numera verkar det finnas mer av det som står på menyn. Undrar om det beror på att man använder fler halvfabrikat, fryser in rätter i högre grad osv.

[Sunny12]

Ursprungligen postat av inkfish

Fast allt går ju aldrig att beställa, det är alltid bättre att fråga vad de har idag istället för att läsa på menyn.

Men numera verkar det finnas mer av det som står på menyn. Undrar om det beror på att man använder fler halvfabrikat, fryser in rätter i högre grad osv.

Nog frågade jag också.. på vissa ställen hade de ingen meny, de kom då fram och rabblade upp ALLA rätter de hade, det är ju också bra.. då får man ju en chans att fråga vad det är osv.

Jag är inte lika rutinerad som du, men det kommer...

PS. De sa faktiskt på flera ställen att,
- Just nu har vi inte ALLT på menyn pga att det är lågsäsong.

[inkfish]

Ja, det är klart att de inte har lika stort utbud när det är lågsäsong, den förklaringen har jag också fått ibland när det jag vill ha inte finns.

Fast det var inte meningen att säga något om din rutin - utan att det du skrev påminde mig om något jag funderat över, säg de senaste två åren. Jag har i mycket högre grad prickat rätt på menyn, alltså beställt något som faktiskt finns, än jag gjorde tidigare.

[yannis]

Ursprungligen postat av inkfish

Aha, var det inte ens städat så hade det kanske bara inte öppnat än. Hoppas de finns kvar för glassen där var SÅ god.



Fast allt går ju aldrig att beställa, det är alltid bättre att fråga vad de har idag istället för att läsa på menyn.

Det där är faktiskt något jag reflekterat över. "Förr" kikade man knappt på menyn överhuvudtaget, man frågade och man tittade i grytor. Det var ändå bara en bråkdel av menyn som fanns en given dag.

Men numera verkar det finnas mer av det som står på menyn. Undrar om det beror på att man använder fler halvfabrikat, fryser in rätter i högre grad osv.

Men på Fourni går man alltid in och tittar på grytorna och den nyfångade fisken! DÄR har man aldrig några halvfabrikat.

Och snart är vi där! Och sitter och tittar på när grillmästaren grillar min fisk eller vår köttbit på Nikos eller någon annan taverna.

Förlåt att jag avviker lite från ö-snacket.
Birgitta.

[Eva L]

Den dagen de börjar servera halvfabrikat i Grekland har jag ätit färdigt. Eva

[inkfish]

Birgitta - det vet jag väl, men jag menade i allmänhet

Eva - jag funderar på om jag stött på halvfabrikat. Det jag kan komma på är att alla ställen inte friterar sin potatis själv utan använder färdiga pommes frites, och jag har fått konserverade ärter+morötter och även stött på konserverade rödbetor. Pulvermos på ett ställe.

Och så är jag som sagt lite misstänksam mot moussaka i lerskål. Ostbollar är ibland lite för lika och perfekt rundade för att vara hemgjorda. Och både melitzanosalata och taramasalata kommer ibland från supermarketen.

[Ingvild]

Ursprungligen postat av Eva L

Fattar inte varför de städar så sent. Så var det på bakgatorna i Petra också i början av juni. I Molyvos däremot var det uppsnyggat överallt i staden.

Eva

Mange som driver kafeer og restauranter på små øyer som Amorgos bor i Athen og har andre jobber resten av året.

Jeg kjenner blant annet en restauranteier som jobber som revisor fra oktober til juni. Det lønner seg derfor ikke å starte opp for tidlig. Inntjeningen hjemme må veies opp mot inntektene av restaurantdriften. Av og til må de også leie overnattingssted til seg selv eller innleid arbeidskraft i høysesongen. For de som er fra øya eller har familie, er det selvsagt annerledes.

Denne mannen har like fullt dype røtter til plassen. Han kom første gang som 20-åring. Nå er han nærmere femti. Slik er det for mange, spesielt i Chora. Flere startet med andre ord som turister i sin tid, da gjerne som hippievarianten.