Paleochoras saltfynd

[pollebosse]

Salt testet: (lovade att återkomma)

Har efter mycket om och men hittat en något så där bra metod att prova salterna på.

1. Spanska tapas "chilin" med namnet padrone steks i olivolja och saltas därefter, för att ätas varm.

2. Klassiska Mirtos grejen "rest Katerina" en bit avokado toppad med soltorkad tomat samt salt, som ätes kall.

Dvs en varm och en kall provning.

Är ännu inte klar med mina subjektiva smakupplevelser, mer än att det verkar vara Loutro och Paleochora som ligger bäst till.

I vilket fall himla kul, kanske någon annan med saltintresse vill prova ovan grunder och berätta vad som kommer fram....

Paul