![]() |
|
#1
|
||||
|
||||
![]() ![]() Citat:
Grekerna borde satsa på kvaltité nu och vidareutveckla det ekologiska matutbudet, lokal producerat, städa upp i sin miljö och visa upp sin kulturs rikedom. Här är ön Folegandros ett fint exempel. Eva |
#2
|
||||
|
||||
![]()
Onsdag 28 December. Paleochora
En vacker morgon. Vi kunde redan i går kväll märka att det blivit betydligt varmare ute. Vi hade 15 grader på altanen när vi kom hem i kvällens sena timme. Nu fick vi denna morgon ånyo skåda den vidunderligt vackra soluppgången över det Libyska havet. Redan klockan sju visade termometern dryga 15 grader på vår altan. Vinden är svag och vågorna milda. Vad mer kunna man begära?. De blytunga molnen har skingrats för vinden och vi kan även se det snötäckta berget Ida i all sin prakt. Vid tisdagens förmiddagssittning på Water Edge kunde vi på en skylt läsa att en av husets gäster. Derek, idag onsdag skulle fylla 65 år och att vederbörande därav skulle bjuda på fest. Partyt taga sin början klockan 18.00 Så spännande. Vi ser fram emot denna tilldragelse i afton. Efter skön siestavila gick vi vid femtiden ner till strandtavernan Five O Clock att intaga varsin isad Ouzo invid kaminens värme. Vi vågade oss ej upp till KKP-fiket enär vi då misstänkte att det skulle bjudas ytterligare tvenne bägare med den rysansvärda sydstatswhiskyn… Vid halvsju ut att kompletteringshandla innan det var dags att ta promenaden upp till vår granntaverna Methexis för middag invid braskaminen. Efter visst botaniserande i kökets grytor valde Birgitta en kycklinggryta med sås av senap, grädde och vitt vin. Rätten smakade något så rent förträffligt gott. Arne fastnade för Pork med bladselleri. Arne betackade sig dock för bladselleriet och önskade sig i stället några klyftpotatisar. Enligt Arne är kokta grönsaker Djävulens föda. Nu uppstod tydligen viss språkförbistring som resulterade i att Arnes tallrik förutom Pork kom att innehålla en dubbel portion kokt selleri. Det hela ordnade sig emellertid till belåtenhet genom att Birgitta förbarmade sig över grönsakerna och flyttade dem till sin tallrik. Den här tavernan har en smått genialisk ”brödkorg” vars like vi aldrig tidigare skådat. Det är en vävd tygkasse i gyllebrun färg. På framsidan finnes fickor för bestick, och inuti kassen ligga brödet skyddat från yttre påverkan. Detta innebär att vi som ej använder bröd till middagen slipper se det ligga att torka i brödskålen till ingen nytta. Mera troligt kan då brödet i kassen återanvändas till nya gäster. En mycket genial lösning enligt vårt förmenande. Så till det här med rökning inomhus på tavernorna vintertid. Som tidigare påpekats röks det friskt inne överallt. Detta de stora skyltarna om rökförbud till trots. Varför det är så , det undandrager sig vår bedömning, men den lokala polisen finner med till visshet gränsande sannolikhet det ointressant och löjligt att jaga och bötfälla ortsbefolkningen/tavernaägare och de fåtaliga turisterna för brott mot rökförbudet. Allra helst på en så liten ort som Paleochora. Vi två är förvisso rökare, men nog kunna vi gå ut att blossa därest andra gäster icke tål rök. Nu vid tiotiden är det varmt och skönt i solen på utealtanen, men så fort solen går i moln då sjunker temperaturen från 20 till 16 grader. Bilder från gårdagen och denna dags morgon ligga inne i galleriet under ”Tisdag27Dec” Här på Water Edge nu vid halvtolvtiden är det varmt och skönt trots att gasolparasollen är avstängd. Ute över havet ljusnar det alltmer. Arne och Birgitta |
#3
|
||||
|
||||
![]()
Låter bra att ni fått det varmare. Här är det minus idag och nu väntar vi med spänning på snön som utlovats. Hoppas nu bara att det håller sig på rätt sida om nollan. För nu är vi alla less på blåst, blankpolerad is på sina håll och knallgröna gräsmattor samt en och annan blomma som fått fnatt och slår ut nya späda blad. Jag reser ju snart till riktig värme men tänker på alla skollediga barn som vill åka pulka och skidor.
Blir lite fundersam ang det där med rökningen inte är det väl bara om polisen jagar någon som lagar skall efterföljas. Om grekerna har den mentaliteten kommer de inte att kunna lösa sina andra problem. Kanske de tänker så att alla greker röker och kanske alla tuister med och de fåtal som inte gör det får stå ut. Verkar aningen märkligt för visst finns det även barn och gravida som besöker tavernorna och de röker väl inte eller är det bara gubbar kvar. ![]() Eva |
#4
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() /Netwolf |
#5
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() Eva |
#6
|
||||
|
||||
![]()
Takk igjen for trivelige rapporter og fine bilder, Arne og Birgitta
![]() -jeg er glad dere igjen kan nyte solen /varmere vær ![]() Men... å ville bytte ut sellerien med klyftpopatis, ( selv om det og er/ k a n være godt) Arne, det er en forbrytelse i mine øyne ![]() ![]() Xirino me Selino/svinekjøtt med selleri er blant det aller mest guddommelig gode av gresk mat... synes jeg ![]() - helst spiser jeg den i kjelleren på taverna Saiitta i Plaka/Athen eller hos min vennine i Kardamili ![]() - for selv gode råvarer kan ødelegges av en dårlig kokk ![]() Ha det fortsatt r i k t i g g o d t i Paleochora ![]() |
#7
|
||||
|
||||
![]()
Torsdag 29 December. Paleochora
Ånyo en mycket vacker morgon med den bedårande soluppgången. Temperaturen visade klockan 07.30 i morse på 15,8 grader. Klart godkänt. Fiskebåtarna tuffade ut i arla morgonstund och det är ett gott tecken. Förmiddagen igår bjöd på utesittarväder med 21 grader och svag havsbris. Solen värmde skönt. Vid förmiddagssittningen fick vi besked att födelsedagskalaset på Water Edge skulle starta klockan 18.00, och att alla gästerna på Haris och Yiorgios anmält deltagande. Inalles skulle vi bli 13 gäster. Efter siestan gick vi ut att inhandla en flaska finare vin till födelsedagsbarnet. Birgitta fixade till en fint textad skylt att anbringa på flaskan. Birgitta är väldigt duktig på textning. Vi noterade att det blivit betydligt kallare ute på eftermiddagen och solen hade gått i moln. Efter en mellanlandning på Five O Clock var det så dags att gå upp till det dukade festbordet. Jubilaren hade riggat upp en Dvd-spelare där påpassligt nog musikurvalet var hämtat från 60- och 70-talet. Det passade ju bra med tanke på festdeltagarnas snittålder. Två av festdeltagarna tålde ej strålvärmen från gasolparasollen, så det fick denna afton bli jacka på. Kvällstemperaturen var bara 16 grader. Det dukades upp skålar med greksallad och andra goda förrätter. Vitt och rött vin serverades i literkrus och obegränsad tillgång. Huvudrätten bestod av Kalkon samt Pork, bara att välja och ta för sig från de dignande faten. Till köttet serverades ett gott ris. Vi konstaterade att gästerna fördelade sig enligt följande; Tvenne svenska par, två från Switzerland, en karl från England, så jubilaren, en Londonbo. Ett tyskt par, en singeltjej från Australien samt en norska åretruntboende här på byn. Det blev en mycket trevlig tillställning med många givande samtal. Festen avslutades med en mycket läcker chokladtårta. Hotellets hundar huserade under borden i ivrig väntan på ett köttben eller två. Bilder från gårdagen hittas i galleriet under ”Onsdag28Dec” Nu klockan elva på förmiddagen visar utetermometern på 19 grader. Solen lysa men är delvis beslöjad av höghöjdsmoln. Arne och Birgitta |
#8
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() |
#9
|
|||
|
|||
![]()
Ni verkar ha det varmare hos er i Paleochora än vad vi har i Plakias. Kan vara att PH ligger som på en udde omgiven av havet på tre sidor. Vi klagar dock inte, vi stortrivs och tycker att det är en perfekt temp för långpromenader. Särskilt när det, som idag, är vindstilla.
|
#10
|
|||
|
|||
![]()
I Pireus har det varit strålande sol idag men
ska bli samre i morgon. |
#11
|
||||
|
||||
![]()
Fredag 30 December. Paleochora
En bister morgon. Redan strax efter klockan sju rullade det in tunga dimbankar från havet. Bergskedjan försvann i ett töcken och duggregn strilade. Endast 15 plusgrader ute på altanen. Vi dukade frukost inomhus i den varma och ombonade studion. Arne har ett fast morgonschema. Först ska kaffe brassas strax runt sju. Så anländer Husets tik vid halvåtta att hungrig skälla utanför dörren tills vi öppnar .Ibland med valpen i släptåg, men oftast utan. Tiken trakteras med den godaste mat var morgon. Vi erhåller ju så stora matportioner på kvällstavernan att det som blir över skyfflas ner i en ”Doggy Bag” för hemtagning. Denna bag gillas storligen av våra husdjur. Vid halvniotiden anländer så områdets brandgula katt, Haris-Totte. Totte hoppar alltid upp på altanbordet att med hungriga ögon och våldsamt jamande pocka på en tallrik god mat. Ett menageri av trivsamma och tacksamma djur… Efter sedvanlig lunchsiesta vandrade vi över till Five O Clocktavernan att i den goda kaminvärmen läppja på varsin Ouzo. Så vid halv sju dags att gå över till Taverna Methexis för middag. Överraskande nog var det redan ett tiotal middagsgäster. Vi fick ett samtal med en av sönerna, tillika kypare, om läget. Kyparen lät förmäla att tavernan var helt familjeägd och drevs av de tre sönerna tillsammans med gamla Mamma och dottern. På förmiddagen sammanträffar mor och dotter att laga dagens mat i det fina köket. Dottern återkommer på kvällen vid sextiden att sköta köket och eventuella a la cartebeställningar. Då har mor gjort sitt för dagen. Hon är fantastisk. Haltande och med käpp lagar hon till den godaste grekiska maten under förmiddagen. I sommarsäsong tar tavernan dock in säsongspersonal till såväl kök som servering. Tavernan har åretruntöppet, dock undantagandes November månad, då man tar semester. Sönerna och dottern reser då med sina respektive till endera Thailand eller Gran Canaria för välbehövlig semester och rekreation. På direkt fråga om den Grekiska krisen påverkat Tavernan negativt blev svaret att så icke var fallet. De kretensare som visiterar tavernan är relativt välbeställda, och samma gäller turisterna. Lite extra pålagor har man drabbats av via nya skatter etc, men detta är enligt sonen klart hanterbart än så länge. Idag är det bykardag. Det är inte vi så att vi ska bada, utan vi ska låna hotellets tvättmaskin. Vi har nu en fylld kasse med smutstvätt, och vårt persedelförråd börjar tryta. Cathrine har lovat hjälpa oss med tvätten. Vi när en förhoppning om att det finns torktumlare enär det eljest kan bli svårt att få tvätten torr i denna dags fuktiga väderlek. Den gjöggsats vi satte under onsdagen avsmakades igår. En i vårt tycke mycket god glögg. Vi mixade den sista påsen glöggkryddor med de sista dropparna i flaskan med Tinktura Aromatica vi handlat på apoteket hemmavid. Nu har vi god spetsad glögg som täcker hela nyårshelgen. Nu vid elvatiden verkar det ändock ljusna upp över havet. De höga kustbergen har åter blivit synliga och strilregnet har nyss upphört. Den ljusnande framtid är vår… Vädret nu utmärkt. Plus 20,8 på altanen och en blå himmel med sol har tagit överhanden över de mörka molnen. Det kommer nog att bli en fin dag här på Paleochora trots den dystra inledningen. Valpen Elvi väntar nu troget på Water Edge att Arne ska anlända för den sedvanliga morgonklappningen med noskliande. Jycken parkerar genast i Arnes knä. Elvi vill alltid följa med när Arne ska lämna tavernan. En promenadtur på tio minuter brukar det alltid bli på förmiddagen till Elvis stora förnöjsamhet. Elvis mor, Lucy, skäller alltid på tillfälliga gäster när dom kommer. Men vi som frekventerar fiket regelbundet skäller hon aldrig på. Trenne bilder från denna dags morgon finnes i galleriet under Fred30Dec Nyss anlände kustfärjan Samaria från Gavdos. När den avgick till ön vet vi ej, men uppenbarligen var det i går afton. Arne och Birgitta |
#12
|
||||
|
||||
![]()
Kul att höra om edra bravader. Det hända ju saker hela tiden!
![]() /Wolfen |
#13
|
||||
|
||||
![]()
Vad ni än gör så håll er borta från postkontoret! Idag först nedkom brevbäraren med julens godsaker, så jag får väl förära mig en rejäl nyårs-Janssons också
![]() Tusen tack för omtanken och ha ett riktigt fint avslut på året! Vi ses om ett par dagar ![]() //Kikh |
#14
|
||||
|
||||
![]()
Lördag 31 December. Paleochora
Nyårsafton En bister inledning på denna dag. Ösregn och kyligt. Altantermometern visade på 14,6 grader halv åtta på morgonen. Himlen igenmulen och trist. Men, vi vet ju nu av erfarenhet att vädret kan förändras mycket snabbt här på sydkusten. Vi får väl se om det artar sig framåt lunchtid. Gårdagens varma och soliga väder förbyttes efter vår siestavila till igenmulet väder. Surdimma rullade in från havet när vi gick över till Water Edge att lämna vår kasse med smutstvätt. Catherine lovade att fixa tvätten samt hänga upp den på vår torklina här utanför studion. Fyra € kostar det med tre kilo tvätt. Ett bra pris med den fina servicen inkluderad. Vid femtiden på aftonen ut att handla förnödenheter samt besöka KKP-fiket för en aftonouzo. Vi slapp turligt nog att dra i oss varsin bägare av den hemska sydstatswhiskyn. Det fick i stället bliva varsin isad Ouzo med tilltugg. 1,5 € per styck. Om vi går från Haris längs gränden når vi efter knappt etthundra meter fram till ett parti med jättestora klippor på vänster sida. Klipporna synes när som helst kunna rasa ned och krossa hus och fordon längs gatan. Vi förundras över att ingen gör något åt detta. En medelsvår jordbävning i byn skulle med all säkerhet sätta de jättelika klippblocken i rullning med katastrofala följder som resultat. Uppe vid kyrkan kunde vi skåda en livlig aktivitet. Mängder av finklädda bybor voro samlade just utanför kyrkporten. Ett skrangligt bord var anbringat just utanför kyrkporten, och där bjöds det varm Ouzo med honung. Huvudgatan var sprängfylld av folk. Begravning? Nej icke, det var storbröllop på gång fick vi veta. Tvenne rika och inflytelserika kretensiska familjer skulle gifta bort son och dotter med varandra. Så anlände bröllopskortegen. Som vanligt var förstabilen skrudad med blomstergirlanger. Ett femtontal bilar i släptåg. Alla tutade frenetiskt i signalhornen. Allt fler bybor anslöt och vandrade in i kyrkan efter att ha intagit ett glas eller två av den vederkvickande varma drycken. Barnen trakterades med Cola/Sprite. När vi vid halvsjutiden gick rakt över gatan och in till järnkaminstavernan att spisa middag, då började det regna något så okristligt häftigt. Det var anmärkningsvärt många gäster på tavernan denna kväll, ett tjugotal gäster varav merparten var greker. Vi fick var sin god schnitzel med tillhörande krus vitt. Till notan kom så den – faktiskt- drickbara rakin detta ställe tillhandahåller. Arnes gissning är att denna flygfotogen är av den typ man använder till de mindre propellerplanen. Det bränslet lär ska vara bättre renat än det mera grovkorniga som brukas för de stora flygplanens motorer. Notan landade på blygsamma 18 €. Efterhand började bröllopsgästerna trappa av från kyrkan och bege sig ner till festlokalen där bröllopsfesten skulle äga rum. Nu regnade det kraftigt. Vi väntade ut ösregnet och gick hemåt vid halvtio på kvällen. Det milda duggregnet kunde vi ha fördragsamhet med. Bilder från gårdagen samt denna dags morgon återfinnes i galleriet under ”Nyår2011” Nu vid halvelvatiden på förmiddagen har det elaka regnet upphört. Molnen är på väg att skingras och den värmande solen har kommit åter till vår utealtan. Bara att flytta ut igen efter morgonens innesittande. Lucy och hennes valp Elvi kom på besök nyss . Valpen att leka och rasa, Lucy att mera troligt tigga mat Utetermometern visa nu på 21 grader och vår tvätt har börjat torka. Det tackar vi för. Arne och Birgitta |
#15
|
||||
|
||||
![]()
Tack för alla Greklands rapporter under 2011.
Jag önskar er ett riktigt Gott Nytt 2012 och hoppas det blir med många nya resor under året. // KR |
#16
|
|||
|
|||
![]()
Läser med stort nöje era rapporter och önskar er ett Gott Nytt År
från ett snöigt(nu räcker det)Boden -5 grader. Monica ![]() |
#17
|
|||
|
|||
![]()
En riktigt god grekisk början på året önskar vi er båda....
...sen hoppas vi att allt gott följer även hemma i Sverige...Ni åker väl i princip bara hem och packar om väskan antar jag ![]() Men innan dess ska ni ha en riktigt härlig Kalmeraträff i Chania....En särskild hälsning till Yanna, Git& Calle och Stefan som vi ju träffade i augusti senast. Xronia pollá!! Lissi och Claes - nyss hemkomna från fjärde resp tredje greklandsturen i år. |
#18
|
||||
|
||||
![]()
Söndag 1 Januari. Paleochora
Nyårsdagen. Återigen en vacker morgon med den bedårande soluppgången över havet. Lite kyligt med endast 15 grader klockan åtta på morgonen. Vår trivsamma Hotellhund Lucy anlände vid åttatiden för att få sitt fat med morgonmat. Det fick bli schnitzeln från i förrgår. Det vackra vädret under gårdagens förmiddag ersattes av regn och vindar vid tretiden på eftermiddagen. Temperaturen dippade ner från 20 till femton grader. Nu har ett nytt ungt par anlänt till Haris. En Australienska samt hennes franska pojkvän. En trevlig bekantskap. Vi gick ut vid femtiden att taga varsin Ouzo på KKP-fiket. Arne tog en tur ner till Market att kompletteringshandla. Detta enär alla affärer håller stängt söndag och måndag för helgfirande. På Market får man maskinstämplade kvitton liksom på Apoteket. Vad därutöver är, det är inga kvitton alls. Som vanligt med andra ord. Alla tavernorna har nu installerat fina nya kassaregister men dessa stå oanvända att samla damm. Det är i stället de gamla vanliga och välkända gulorange kvittoblocken man i bästa fall får efter avslutad måltid. Handskriven nota som kastas när gästen lämnar lokalen. Vi gick så vid halvsjutiden upp till granntavernan, Methexis, för att spisa middag. Nu visade det sig emellertid att alla borden voro uppbokade av greker från byn. Tydligen har man levande musik varje lördag. Vi fick dock veta att gästerna skulle anlända först vid tiotiden på kvällen, och därför ordnades ett tidigt bord till oss. Vi skulle ju ändå ha ätit färdigt vid halvniotiden. Bouzookiensemblen från Chania skulle börja spela vid halvelvatiden. Enligt kyparen skulle festen mera troligt på framåt sextiden på söndagens morgon. Alla åttiofem platserna var fulltecknade. Tavernan hade hyrt in extrapersonal för att klara denna anstormning. Man hade bestämt att ha stängt på söndag för att vila ut och ha öppet på måndag, då man vanligtvis har stängt. Så gick vi ut i köket att botanisera i grytorna. Arne fann sig en delikat rätt. Pork i gryta som kokats mör i vitt vin med goda kryddor. Birgitta ville ha Kalamares med Mamas erkänt goda specialsallad. Denna sallad består av Senap, olivolja, vitlöksmarinerade grönsaker av vitkål, rödkål och övriga fint rivna grönsaker, Vår nota hamnade på 22 € eftersom vi förbrukade tvenne krus vitt denna afton. Bild på Birgittas Kalamares med mamas sallad finns i galleriet under ”Nyårsafton” Nu sitta vi Water Edge att skicka denna dagsrapport. Ett svenskt par i medelåldern har anlänt och installerat sig på Hotellet. De är Kalimeramedlemmar och anlände med bil från Rethymno där det var kallare och mer blåsigt än här på sydkusten. Arne och Birgitta |
#19
|
|||
|
|||
![]()
Gott nytt år!
Det låter som ni hade en lugn och fin nyårsafton. Själva hade vi det också lugnt med en "liten elak nyårsrevy" och 4- rätterssupé och nyårsskumpa på en av stans krogar. Mycket trevligt, där vi faktiskt hamnade bredvid ett kretaälskande restokigt par i vår ålder så vi hade mycket att prata om. Vaknade gjorde vi nyss ![]() ![]() Lissi |
#20
|
||||
|
||||
![]()
Kalí Xroniá! Från ett idag, vintervitt Mälardalen. I morgon troligen mer vintervått ... plussgrader.
![]() Lilla sjöborren. ![]() |
![]() |
|
|