Lamm, vin och olivolja

[Eva L]

Håller helt med Admirala att det finns nog inget exakt recept utan varierar från kök till kök. Hur smaken blir beror på råvaran och kryddorna. Själv är jag ganska snål med oljan när jag lagar de här rätterna och steker oftast köttet i en blandning av äkta smör och olivolja sen räcker det med fett för min del.

Vill man ha mer olja är det bara att blanda med vinet som Agda skriver.

Eva