God grekisk mat

[Eva L]

Det enklaste kan vara gott nog om råvarorna är utmärkta och maträtten inte dränks i olja eller misshandlas på något annat sätt av den som lagar maten.

En av mina favoriträtter är italiensk oso buco och mycket enkel även om jag använder något fler kryddor än de som finns i det recept jag har.

Eva