En till framme

[karinafp]

Ursprungligen postat av Gita

Tråkigt när man inte vågar smaka på det lokala utbudet.

Visst är det! Pratade med en familj som lämnade Karpathos efter en vecka där, och de sa att det skulle bli skönt att komma hem och slippa den evinnerliga pommes fritesen. Då tänkte vi efter, och kom fram till att de enda gånger vi hade fått pommes frites var när vi åt hamburgare... Annars var det t ex ris, pasta, bakad potatis eller buljongkokt potatis. Så man undrar var - och VAD - de hade ätit hela veckan. Iofs såg vi dem aldrig lämna hotellområdet...

Karin

[Eva L]

Jag tror att det är ganska vanligt att människor är försiktiga och reserverade inför mat de inte känner till. Många här hemma äter ju inte så varierad kost heller men visst är det konstigt och tråkigt. Jag har mött flera vana Greklandsresenärer, både såna som åker charter och dom som luffar runt, som inte känner till flera maträtter som jag brukar njuta av under mina resor.
Fast ibland får man leta ordentligt för att hitta sina favoriter. Mina intryck från Karpathos var att maten där höll förhållandevis hög klass och var varierad.

Eva

[Nora]

Uff, jeg må innrømme en ting. Har ennå ikke smakt retsina. Det er nesten så jeg ikke tør å si det engang. Har hatt så nok med mythos, ouzo, metaxa og rødvin, at jeg ikke har tenkt særlig på det. Men nå er det vel kanskje på tide. Hva er det godt å drikke retsina til? Alene, eller inntil noe spesiell mat?

[Gita]

Ursprungligen postat av Eva L

Jag har mött flera vana Greklandsresenärer, både såna som åker charter och dom som luffar runt, som inte känner till flera maträtter som jag brukar njuta av under mina resor.
Fast ibland får man leta ordentligt för att hitta sina favoriter. Mina intryck från Karpathos var att maten där höll förhållandevis hög klass och var varierad.

Eva

I och för sig kan det ju vara så att när man tex åker till Grekland o går på resturanng, läser menyn och så der man en maträtt som man känner igen namnet på (tournedos, hamburgare, entrecôte...) så känns det säkrare än rätterna som heter Giovetsi, Stifado etc som man inte känner igen.

Jag bestämde mig ett år att nu skall jag strunta i biffar o dyl. och be servitören rekommendera något grekiskt, och på det sätt lärde jag mig mer och mer. Men då måste man först ha blivit nyfiken, för att göra så.

Ursprungligen postat av Hasse

En del människor är uppenbarligen totalt ointresserade av det som möjligtvis råkar finnas någon tiondels grad utanför synfältet "rakt fram". Eller så är det extremt grava fall av svensk envishet som gör att dessa personer lyckas med konststycket att bete sig så att vi andra kan gå och undra varför de över huvudtaget går utanför sin egen ytterdörr (hemma) ??

Snacka om bortkastade pengar i så fall, om de inte vill upptäcka någonting ?
Hasse

Bortkastade pengar verkligen, om man inte tar tillfället i akt att lära sig något nytt. Men tänk efter också hur restaurangerna lockar till sig folk med färdiga menyer, det är rätter som alla känner igen (Souvlaki, spaghetti och hamburgare tex), man önskar att de rekommenderade de riktigt annorlunda rätterna för gästerna.

Kan det vara så att restaurangägarna tror att vi vill ha de där evinnerliga souvlakin? Att vi inte är intresserade av den grekiska husmankosten?

Gita

[inkfish]

Ursprungligen postat av karinafp

Visst är det! Pratade med en familj som lämnade Karpathos efter en vecka där, och de sa att det skulle bli skönt att komma hem och slippa den evinnerliga pommes fritesen.

Här måste jag anmäla en något avvikande uppfattning! Grekisk "pommes frites" kan vara sagolikt god - under förutsättning att den är skalad och stavad för hand och omsorgsfullt friterad i god olja.

I min smak slår för övrigt grekisk potatis all annan potatis jag ätit, smaken är fantastisk.

[inkfish]

Jag älskar grekisk mat. Trots det förstår jag att många klagar så på det trista köket. Många restauranger som uteslutande vänder sig till turister serverar ju sanslöst tråkig mat - och det är inte lätt att skilja agnarna från vetet i det digra tavernautbudet, i synnerhet inte om man inte är väldigt Greklandsvan.