Matoliver

[Monica P]

Men vad gör du med dem, är det hemliga recept?

[Ikaros2]

Jeg har selv 13 oliventrær, - men bare for olje. I fjor gav det meg 84,5 kg olje. Jeg ønsker meg imidlertid et tre med spiseoliven.
Hva slags sort skal jeg kjøpe?

[anneli56]

Matoliverna här är stora . De snittas och blötläggs i vatten , vattnet byts ut med några dagars mellanrum tills bitterheten är borta, eller tills man har den bitterheten man vill. Därefter lägger man till havs salt och täcker med olivolja. Vinäger kan också tillsättas efter smak. Mmm så goda är dom!!

[anneli56]

Ursprungligen postat av Ikaros2

Jeg har selv 13 oliventrær, - men bare for olje. I fjor gav det meg 84,5 kg olje. Jeg ønsker meg imidlertid et tre med spiseoliven.
Hva slags sort skal jeg kjøpe?

Vet ej vilken sort , här finns bara två sorter, oljeoliver och matoliver!