Tsatziki

[retzina]

Här kommer recept på Tsatziki för 4 pers.

1 gurka,som skalas och skärs i småbitar
2,5 dl yoghurt
1 msk olivolja
1 msk vinäger
1/2 tsk salt
1 tsk hackad dill
1 krossad vitlöksklyfta eller 1/4 tsk vitlökspulver.

Rör samman ingredienserna.Låt blandningen stå svalt i minst en timme,för att smaken ska bli mer framträdande.