Restaurang vs taverna

[Louisa]

Skillnaden mellan restaurang och taverna har val ocksa att gora med vilken mat som serveras? Tavernor serverar val bara grekisk mat medan restauranger mer internationell?

[Admirala]

Det finnes mange ulike typer spiseteder i Hellas. Har hentet dette fra Hellas-guru Matt Barretts side om dette (Greek Food: Types of Restaurants in Greece), dere kan lese mer der.

Restaurant/estiatorio serverer mat kokt i ovn - magerefta, men kan også ha grillmat, "tis oras", fisk, mezedes og salat. Noen restauranter kaller seg taverna, men er det ikke.

En psistaria serverer grillmat, salat og mezedes.

En taverna er et enklere spisested, med en mindre meny. En taverna er for lange måltider, masse vin og samtaler.
De spesialiserer seg ofte på en bestemt mattype, som en psaro-taverna - fisketaverna.

Ouzerier, tsipouradiko og mezedopoulier serverer hovedsakelig småretter, men noen har også hovedretter/pasta.