Bläckfisk

[MonkanS]

Ursprungligen postat av liten_smurf

Hade velat testa friterad calamare men visste inte om man skulle få friterade ringar eller som den på bilden. Är inte den grillad?

Den bläckfisken på bilden ser inte så vidare läcker ut tycker jag. Lite hårt grillad antar jag.
Friterad calamares får man mest som ringar plus kanske några tunna armar, prydd med en friterad babycalamare på toppen.
Här hemma brukar jag plocka ur frysdisken. Sådan som är klar att fräsa upp i lite olivolja i pannan. Inte samma sak.. men ger ändock lite Kreta-associationer. Med egengjord klyftpotatis, citron, och tzatziki...mmm