chevré på grillen

[monica]

Och jag ska idag äta helgrillad killing, koukoretsi, till det massor av grekisk sallad och hemgjorda pommes frites.

Hemgjort vin som smakar gudomligt och som man blir väldigt glad av

Riktigt god feta som ligger i hink när man köper den, krämig och god och flera olika sorters oliver.

Tzatsiki som dottern har gjort, stark och god på krämig god yougurt.

Och trots att det är kallt idag så sitter vi ute med hela tjocka släkten i timmar och äter som det anstår den grekiska familjen.

Efterrätt blir det hemgjord bougatsa och grekiskt kaffe, slå det om ni kan

Sen blir det GI diet hela veckan lång

Monica

[Hellen]

Ursprungligen postat av monica

Och jag ska idag äta helgrillad killing, koukoretsi, till det massor av grekisk sallad och hemgjorda pommes frites.
Monica

Det låter mumsigt, jag tror inte att jag har ätit killing, kan det liknas vid någonting annat- är det åt lammhållet?
Och vad är koukoretsi? Det låter väldigt gott alltihop än så länge, säg bara inte att koukoretsi är inälvsmat

Glad Påsk!
// Helén

[monica]

Nu har vi vräkt i oss mat så magen står i fyra hörn.
Men gött var det.

Nja det smakar inte lamm.
Killing är inte så fett som lamm och har inte den där speciella smak och lukten som lamm har.

Koukoretsi är inälvsmat lever av killingen i små bitar träder man på ett långt spett och runt lindas tarmar
Låter jätteäckligt och det tog lång tid för mig att smaka, men nu är jag fast.

Nej, nu är det dags att sova det har varit en lång dag så jag säger God natt

Monica

[ricky]

Ursprungligen postat av monica

Och jag ska idag äta helgrillad killing, koukoretsi, till det massor av grekisk sallad och hemgjorda pommes frites.

Hemgjort vin som smakar gudomligt och som man blir väldigt glad av

Riktigt god feta som ligger i hink när man köper den, krämig och god och flera olika sorters oliver.

Tzatsiki som dottern har gjort, stark och god på krämig god yougurt.

Och trots att det är kallt idag så sitter vi ute med hela tjocka släkten i timmar och äter som det anstår den grekiska familjen.

Efterrätt blir det hemgjord bougatsa och grekiskt kaffe, slå det om ni kan

Sen blir det GI diet hela veckan lång

Monica

Det måtte väl finnas en gräns på hur mycket salt man får strö i såren på folk

[monica]

Jaja, kan alla andra suktas så kan väl jag

Dessutom är det bara Påsk en gång om året så frossa är väl bara förnamnet.
Det äts som man aldrig har sett mat förr, kniv och gaffel är onödigt här äts med händerna och det gäller att inte vara kräsmagad.

Monica