Saganaki

[Guhawi]

Ursprungligen postat av Arne

Vår absoluta favoritsaganaki, den avnjuter vi på den lilla tavernan vid Lambi-stranden på Patmos.

Saganakin är ställets specialitet och flamberas vid bordet. Vansinnigt god!!

http://www.sendpix.com/albums/08030623/ooosqveetv/

Arne

Vi fick Saganakin friterad och sedan flamberad vid bordet på Kos, den absolut bästa saganakin någonsin.
Hemma friterar jag ej men dock "panerar", steker och sedan avslutar vi med en Metaxa-flambering.

Berätta gärna vad du gjort med Osten och vad du tyckte!

//Guhawi