|
|
|
|
#1
2008-01-30, 12:14
|
|||
|
|||
Sv: Bra restauranger sökes
Tack, det var en intressant artikel.
Jag själv har haft många vänner på besök i Grekland och deras gemensamma intryck av den grekiska maten är att det är bland det godaste de har ätit, värt att nämnas är att de är vana och kräsna resenärer och har besökt många länder både i sitt yrke och privat så de har en hel del att jämföra med, och sådana "betyg" väger mycket. Sen är det så att mat till viss del är subjektivt, men bra och goda råvaror är alltid bra och goda råvaror. 
|
|
#2
2008-01-30, 15:47
|
|||
|
|||
|
Sv: Bra restauranger sökes
Citat:
Citat:
Men du har rätt i att många åker till Grekland bl a för maten. Personligen tycker jag det finns en del goda Grekiska rätter, men också några som jag aldrig skulle få för mig att äta. Och du har även rätt i att man oftast använder väldigt bra råvaror. Men det innebär inte att jag måste tycka att det smakar gott. Peter
|
|
#3
2008-01-30, 17:11
|
|||
|
|||
|
Sv: Bra restauranger sökes
Jag menade inte att du eller någon annan måste tycka om den grekiska maten,det jag reagerade på var ett tidigare inlägg "Grekland är ju inte precis känt för sin goda mat".
När det kommer till att känna till hur råvaror ska smaka så är det väl känt att alla inte har samma finkänsliga smaklökar (alla har inte lika känslig högerdoja som Ronaldinho).  Det går att tycka om mat eller råvaror som man inte uppskattade tidigare genom att man börjar med att smaka på något och efter ett tag så kanske man gillar det, det är vad jag menar med att mat till viss del är subjektivt.
|
|
#4
2008-01-31, 11:35
|
||||
|
||||
|
Sv: Bra restauranger sökes
Jag tillhör de lyckligt lottade som gillar nästan all mat om den är vällagad och av bra råvaror. Det grekiska köket är utmärkt under dessa omständigheter men tyvärr ibland på turistorter både utslätat och misshandlat. Med åren har jag blivit allt mer intresserad av enkel mat och Slow Food rörelsen har här en stark anhängare. Tyvärr har många som besökt Grekland inte fått tillfälle att smaka på det bästa landet har att erbjuda och jag känner människor som besökt landet flera gånger men först hos mig smakat grekiska rätter som de tidgare aldrig prövat. En del beror väl på utbudet och en del på vår egen feghet att hålla oss till det trygga och direkt igenkänningsbara rätter.
Eva
|
|
#5
2008-01-31, 13:34
|
|||
|
|||
|
Sv: Bra restauranger sökes
ett par mil utanför rhodos stad finns en riktigt trivsam liten taverna, man svänger av mot seven springs och åker sen rakt ut i ingenstans tills man når en liten by som heter Eulosa eller nåt snarlikt, där finns en taverna som heter To Steki, restaurangen ligger inbäddad bland vinodlingar och bokskog, sista kilometern innan man kommer dit känns nästan surrealistisk att köra.
Alla grekiska favoriträtter finns där, dagsfärskt kött som tillagas på kolgrill, grymt goda dolmades och tzatziki som är super, saganakin är inte dum den heller..! 
|
|
#6
2008-01-31, 16:16
|
|||
|
|||
|
Sv: Bra restauranger sökes
Citat:
 Citat:
 Men jag måste hålla med om att Grekland inte är känt för sin goda mat. Tyvärr. För det finns ju massor med god, vällagad mat där. Men det är inte så känt utanför en tämligen liten, och då oftast matintresserad krets. Pratar man "mat-länder" i Europa så är det ju alltid Frankrike och Italien som dyker upp. Men det beror kanske på att de som förordar de länderna inte har varit i Grekland och smakat? Peter
|
|
#7
2008-03-02, 16:51
|
|||
|
|||
|
Sv: Bra restauranger sökes
Jag för min del åker just till Grekland mest på grund av den goda maten, men även gästfriheten, det härliga klimatet och vyerna. Smaken är ju som sagt subjektiv, men har man åkt runt lite i Grekland och inte bara käkat på första bästa turisttaverna man sett så vet man att man kan få en underbar kulinarisk upplevelse om man tar en omväg förbi turistställena och tittar in på de restauranger man ser mycket greker (inte turister). Är allätare och provar gärna nya maträtter om jag får chansen.
Tack för tipsen! Skall försöka prova en del av dem när det bär iväg om 55 dagar
Senast redigerad av Blueeyes den 2008-03-02 klockan 16:53.
|
|
#8
2008-03-04, 14:05
|
|||
|
|||
|
Sv: Bra restauranger sökes
...jag brukar alltid krubba på Mandala, som ligger i Gamla Stan. Drives av svenska Marianne Schmidt och dotter Bi. Internationell meny och mycket greker som gäster.Man kan sitta både ute och inne.Har inte adressen här på jobbet, men ska kika in och lägga till adressen när jag kommer hem.....Ett toppenställe,rekommenderas!
|
|
#9
2008-03-08, 10:10
|
|||
|
|||
|
Sv: Bra restauranger sökes
Citat:
|
 |
|
|
Hybrid-visning
