Stekta sardiner

[IngegerdN]

Gavros er de minste, og er derfor enklest å spise hvis man spiser hele fisken uten å rense den på noen måte.
Sammen med en gresk salat og gjerne tzatziki er det en ypperlig lunch, som vi deler på opptil flere ganger på hver eneste tur.

Mmm, gavros med citron, sallad och vitt vin har varit min favoritlunch denna sommar...