Gamoto! Vad dyrt allt i grekland har blivit....

[muffins]

Riven ost i grekisk sallad?
Det har jag inte hört om innan.
t.ex min farmor och kvinnorna i hennes generation som jag känner river inte osten.... och det har de aldrig gjort... långt innan historien med fyrom började.

Tror inte att de gör inte detta pga konfikten......no way

[Peter]

Ursprungligen postat av muffins

Riven ost i grekisk sallad?

Jodå, det är inte så ovanligt har jag förstått. Jag har dock aldrig fått det på Taverna utan enbart när jag ätit hemma hos Grekiska vänner. Salladen som görs hemma är ofta matigare än den som serveras på Taverna. Förutom osten så kan det vara lite Pasta och strimlad skinka i tex. Och så använder man ofta balsamicovinäger i stället för vanlig vitvinsvinäger. Mums säger jag bara...

Peter

Ursprungligen postat av muffins

Riven ost i grekisk sallad?

I Bulgarien fick vi något som de kallade shopska sallad med samma ingredienser som i grekisk sallad. I den var fetaosten alltid riven. I Grekland har jag dock aldrig sett det.