Grekisk favoritmat

[lars]

Naturligvis är det kokoretsi som är favoriten samt egenhädigt fångad och tillagad bläckfisk.
Dryck lika självklart det lokala vinet tappat direkt ur tunnan.

[Agapi]

Ursprungligen postat av Tomas E

Nix, detta är grekiskt och jag har ätit det massor med gånger på Skiathos,
fetaost i ugn med tomat,peperoni och kryddor. Supergott.
Fick ett bra recept av min grekiska kompis, kan mailas till den som är intresserad

/Tomas E

Det har jag också ätit flera ggn . Jättegott är det, men vi kallar det Feta psiti.
Men bougiourdi har jag aldrig hört. Kärt barn har många namn.

Te x vi här kan säga kambri om vitkål medan andra säger lachano.
Pantzaria eller kokinogouli om rödbetor. osv

Katerina

[Elisabet]

Ursprungligen postat av Tomas E

Fick ett bra recept av min grekiska kompis, kan mailas till den som är intresserad

Du kan väl lägga ut det i forumet Om Grekland - Mat&Dryck. Vi är säkert många som är intresserade!

[pia-marianne]

Hej!
När jag var på Andros åt jag en supergod fetaostomelett till lunsch varje dag i två veckor,vet inte vad den heter på grekiska.
Gissa om jag gick upp i vikt.4 kg, men det var det värt.

pia-marianne

[yeasou]

Bekri Meze, tillagad av mamma till Nektario, ägaren av hotell Glaros i Kamari. Inget peppardränkt kött utan ett gott fläskkött kokt i vin med en drös av örter och kryddor. Min absoluta favorit i Grekland.
Yeasou

[Mikkel]

Ursprungligen postat av yeasou

Bekri Meze, tillagad av mamma till Nektario, ägaren av hotell Glaros i Kamari. Inget peppardränkt kött utan ett gott fläskkött kokt i vin med en drös av örter och kryddor. Min absoluta favorit i Grekland.
Yeasou

Hei Yeasou Du har bodd på hotell Glaros ser jeg. Hvordan var det der? Vi lurer nemlig på akkurat det hotellet når vi reiser ned i juni. Hvordan er rommene? Rent og fresh? Og verskapet og prisene. Er takknemlig for svar.

[june]

Måste säga Xorta!!!

[Ingerp]

Horta, xorta, chorta (hur stavar man egentligen?) är riktigt gott... men det är ju giouvetsi, stifado, kleftiko, kalamares och bougiourdi också. För att inte tala om den Melitzanosalata som Kostas gör eller moussakan hos Tony. Hur kan man bara välja

[inkfish]

Äh, det går ju inte att välja EN

Men bara så att den kommer med på listan:

kyckling, potatis o citronsås i långpanna.

[Agapi]

Då nämner jag också en till Spanakopita!

Katerina

[karinafp]

Fuskisar som säger flera rätter när jag har så svårt att bestämma mig för EN!!!

Men jag säger nog bekri mezé, den är alltid olika men alltid god!!!

Karin