Öva på Grekisk mat

[Carle]

Det finns redan en saganaki tråd i forumet. jag svarar igen: Lambi på Patmos


Köper potatiskryddor i Grekland. Annars dragon, timjan , salt o peppar


Skivar hård potatis eller bak potatis, en halv cm tjock
Olivolja i en ungssäker form, i med potatisen
ressa över citron, häll i vitt vin, på med kyddor
in i 225 grader i 45 min till en timme
rör om efter 35 min


Gärna lite citron över


Inte illa alls