Dagens rätt

[inkfish]

Ja, jag vill inte sänka hårt arbetande människor. Och många gillar dem ju. Finsmakarna som jag skrev om tidigare, som går på lyxkrogar hemma, de kommer hit nästa vecka. Och Mythos blir förmodligen första stället de går till för jag minns deras lyriska sms därifrån första gången de var på Amorgos.

Nu sitter jag på Capetan Dimos men pastarätten med kyckling, grädde och cointreau som jag nyss ätit ser bara tråkig ut på bild. Den var dessutom inte lika vass som den med räkorna häromkvällen.

Istället får det bli en bild från tidigare idag, då tavernan ovanför Mouros äntligen öppnade för säsongen. Jag lyckas sällan pricka den, antingen är jag här för tidigt på säsongen eller för sent. Men idag öppnade den så jag tog en yoghurt med honung och en frappé och fick lov att smyga ner i det stängda kaféet där utsikten över branten är ännu häftigare.

[kari]

Ursprungligen postat av inkfish

[inkfish]

Kari

Kaffe med morgondopp imorse.

[kari]

Ursprungligen postat av inkfish

Kari

Kaffe med morgondopp imorse.

[

....et deilig liv...visualisert... lengte, lengte...

[Sunny12]

Härligt Ink..en liten termos måste jag komma ihåg till nästa resa, så gott med kaffe om man är på en strand utan taverna!..

[Alala]

Så var även denna tråd ikappläst efter en vecka utan Kalimera (det var frivilligt, men Kalimera fanns nog i mina tankar... ). Härligt med matbilder från Amorgos, trots att jag både åt och drack gott i Kroatien så saknade jag nog det där med meze, att beställa in olika smårätter. Så detta är härligt matprat!

/ Anne

[Netwolf]

Ett tips är att köpa dessa på Ikea. Det gjorde vi ett år. Fyllde på med dricksvatten. Frös in. Sen fungerade de som kylklampar i kylväskan och efterhand som de smälte fick vi dricka iskallt vatten
Det kalla vinet och medhavda mackor smakade alldeles förträffligt på beachen.

/Netwolf

[Monica C]

Ursprungligen postat av Netwolf

Ett tips är att köpa dessa på Ikea. Det gjorde vi ett år. Fyllde på med dricksvatten. Frös in. Sen fungerade de som kylklampar i kylväskan och efterhand som de smälte fick vi dricka iskallt vatten
Det kalla vinet och medhavda mackor smakade alldeles förträffligt på beachen.

/Netwolf

Vi brukar frysa in små eller stora vattenflaskor och använda på samma vis,men dessa från IKEA verkar ju väldigt bra.
Monica

[inkfish]

Ursprungligen postat av kari

....et deilig liv...visualisert... lengte, lengte...

Ja, jag visualiserade detta hela vintern, så blev det så kallt när jag kom hit att det inte blev så många morgondopp ... Men imorse var det härligt. Och vattnet höll lite drygt 20 grader. Vilket är mer än de har hemma - i luften

Ursprungligen postat av Sunny12

Härligt Ink..en liten termos måste jag komma ihåg till nästa resa, så gott med kaffe om man är på en strand utan taverna!..

Kika efter termosmugg. Det är det jag har, den är liten och behändig. Klockren att ha med sig här.

Ursprungligen postat av Netwolf

Funkar nog i Grekland om något. I Sverige däremot, så kan du inte driva en restaurang i ett samhälle med flera tusen invånare ens.

Good point. Om Liostasi är så bra som LaRose beskrev så är den förmodligen inarbetad också. Så de klarar sig nog. Marouso, som jag brukade äta lunch hos, var rolig. Det händer ju inte mycket i Arkesini, i alla fall inte i lågsäsong, så jag var alltid ensam gäst där. Så när hon hade serverat mig maten brukade hon slå sig ner intill för att prata ett tag. På grekiska. Det blev inga avancerade konversationer

Ursprungligen postat av Alala

Så var även denna tråd ikappläst efter en vecka utan Kalimera (det var frivilligt, men Kalimera fanns nog i mina tankar... ). Härligt med matbilder från Amorgos, trots att jag både åt och drack gott i Kroatien så saknade jag nog det där med meze, att beställa in olika smårätter. Så detta är härligt matprat!

Ja, matprat är roligt! Jag misstänkte att det inte bara var jag ...

Ursprungligen postat av Netwolf

Ett tips är att köpa dessa på Ikea. Det gjorde vi ett år. Fyllde på med dricksvatten. Frös in. Sen fungerade de som kylklampar i kylväskan och efterhand som de smälte fick vi dricka iskallt vatten
Det kalla vinet och medhavda mackor smakade alldeles förträffligt på beachen.

[inkfish]

Lunchen idag får bli dagens rätt för den var så vansinnigt god och på ett ställe som bara är fantastiskt: tavernan vid Levrosso beach utanför Egiali. Läget vid havet är fantastiskt, vyn mot Egiali och Potamos är underbar, musiken i högtalarna är väl vald och maten är jättegod.

När jag beställde frågade jag om de möjligen hade spenatpajen som jag åt där i höstas och jodå, Du har tur, blev svaret. Dessutom hade de gigantes som jag plötsligt kom på att jag inte fått än så jag beställde en halvportion av det också.

Och båda rätterna var bara så vällagade. Spenatpajen med fetaost i, och lagom mjuka stora bönor i jättegod tomatsås med små morotsbitar och lite dill. (Fast jag tror att där var lite bacon också, så är man vegetarian får man nog fråga).

Det där är två gamla favoriträtter som kan vara hela skalan från perfekta till trötta och närmast misshandlade. Dessa var väldigt nära tiopoängare båda två.



Obs spenatpajen är INTE stor som landningsbanan på en flygplats, den är bara närmast kameran.