Dagens rätt
 

http://i17.photobucket.com/albums/b7...ps95yg5flw.jpg

Kotopoulo lemonato, kyckling i citronsås. På Honeymoon Beach Hotel i Perivolos, Santorini.

Frågan är om det finns någon godare potatis än den grekiska som fått koka med citron och örter i ugnen.

Sv: Dagens rätt
 

Underbart!Julias kotopolo är SÅ god! Lyckliga dig som är där! Ska du vidare till Amorgos imorgon?

Krama Julia!!!!!

Sv: Dagens rätt
 

Jag är överlycklig :) Ja, ska vidare imorgon. Har redan kramat från både dig och Emilio, hon blev jätteglad.

Sv: Dagens rätt
 

Förutom citron, varför inga GRÖNSAKER ?????



/Hasse:cool: :eek:

Sv: Dagens rätt
 

Jag skyller på att jag åt en grekisk sallad till lunch ;)

Annars brukar jag beställa en sallad utan feta till maten, men den här gången blev det ett par miniskålar med tzatziki och melitzanosalata istället.

Sv: Dagens rätt
 

Oh Jesus God Mary och alla apostlar och lärljungar och alla får,åsnor och kycklingar!!!!
Nu ÄR ju just den tiden då man längtar alla mest!

Nu ska du ha det SÅ bra och hälsa dem du vet att vi känner på Amorgos!

En till kram till Julia,Paris,Michailis och Ari skulle inte skada heller!!

Sv: Dagens rätt
 

Ha, nu en helt underbar semester på fina Amorgos.. :)

Kalo taxidi,

Sunny, direkt från ett varmt Sifnos.. bye_bye

Sv: Dagens rätt
 

Tack Sunny, det är varmt här också, hade ett par riktigt sköna bad i eftermiddags :)

Sv: Dagens rätt
 

Min grekiska favoriträtt sen första gången jag satte mina fötter på den grekiska jorden. Eva

Sv: Dagens rätt
 

Ja, en vällagad sådan är en av mina favoriter också. :)

Sv: Dagens rätt
 

Också en av mina absoluta favoriter!flabb_flab Så enkelt men så gott!!

Sv: Dagens rätt
 

Ser sååå gott ut! :p Och dessutom har du ännu många goda maträtter framför dig.....mums. :D

/ Anne bye_bye

Sv: Dagens rätt
 

Inte många rätter i alla fall. Det är så gott! :p

Sv: Dagens rätt
 

Ja även jag älskar denna rätt och äter den varje gång vi är i Grekland.
2007 köpte jag en kokbok,har åtskilliga hyllmeter av sådana,men denna heter Fedons grekiska,av Fedon Lindberg läkare och författare,växt upp i Grekland men lever i Norge.
I denna kokbok finns så många fina recept,vackra bilder,flera sidor text om det grekiska samhället och Greklands historia i stora drag.
Så på sidan 157 finns recept på Grekisk kyckling med ugnsbakad citronpotatis,detta är en favoriträtt i vår familj och den har tillagats otaliga gånger,barn,barnbarn,vänner,alla lika förtjusta.
Hmm,det får nog bli en liten snabbare variant av denna rätt idag,har ju tagit fram kycklingfiléer från frysen,visste inte vad jag skulle göra av dem,potatis,citron och oregano finns ju hemma och varför inte en Ouzo med några oliver som aptitretare.Nu kör vi:D
Monica:)

Sv: Dagens rätt
 

Tack ska ni ha för respons!:)

Julia berättade igår att hon har lite senap i såsen, jag vet inte om det ingår i receptet normalt? Det var nog det som gav lite bett i smaken, så himla gott.

(Själv kan jag inte laga mat, hon frågade om jag är duktig på det men jag svarade Nä, däremot är jag bra på att äta :o)

Sv: Dagens rätt
 

Inkfish,dijonsenap ingår i receptet från Feldons grekiska kokbok,och just nu doftar det ljuvligt här i vårt kök av just denna rätt.
Monica:)

Sv: Dagens rätt
 

Oj så gott!

Sv: Dagens rätt
 

Puh,jättemätta är vi och jättegott blev det,nu väntar jag på kaffet och en chokladbit som avslutning.
Over and out från ett soligt Boden:D
Monica:)

Sv: Dagens rätt
 

Så gott att du kan laga det hemma!

Nu har jag just bränt av resans förmodligen bästa måltid redan dag två.

Antamoma ligger etta på Tripadvisor av Naxos restauranger.

http://i17.photobucket.com/albums/b7...pshh7waoag.jpg

Först kom en liten appetizer i form en krispig brödbit med en klick len fava med rikligt med havssalt.

http://i17.photobucket.com/albums/b7...psetkls9me.jpg

Sedan kom servitören med fyra stora dolmades och en klick yoghurt med dill. Fel, sa jag, det har jag inte beställt. Men det är från oss, blev svaret, de är alldeles nygjorda.

http://i17.photobucket.com/albums/b7...psrxlglz5y.jpg

Och så var det dags för det jag hade beställt, en av dagens specialer. Sea bream, tsipoura, kokt i paket med körsbärstomat, salladslök, citronzest och portvin. Och en liten potatissallad vid sidan om med kapris, gurka och senapsvinägrett.

http://i17.photobucket.com/albums/b7...psbzvltclk.jpg


Jag älskar kokt vitfisk men är helt värdelös på att koka fisk så det var så GOTT.

Och allt till den stämningsfulla solnedgången över kommunens parkering. Ja jäklar.

http://i17.photobucket.com/albums/b7...pst3jbkd6j.jpg

Sv: Dagens rätt
 

OMG Inkfish,vilken måltid,är du verkligen i Grekland??
Monica:)