Citat:
Ursprungligen postat av Agda
Men du vet det var tre år sedan jag handlade där och sortimentet ökade ju hela tiden.
Vad jag engång lärde på husmoderskolan är att våran (den svenska) är unik i sitt slag.....i övriga länder är det vinäger..hur Perstorp får fram det har jag ingen aning om....
Du kan titta efter Winborgs Spirit vineger...det är 12% ättikssprit.
|
Ja det stämmer att ättika är unik hos oss.
Hittade info på Perstorps Ättikas hemsida, det är 24% i den...bl.a. vad ättika är gjort av:
"Ättika framställs genom att man låter etanol jäsa vidare till ättika. Etanolen försvinner allteftersom ättikan bildas. Möjligen kan det finnas spår av alkohol i ättika, men inga större mängder."
Yanna