Kousa Mehshi- fyllda zucchini

[malou]

Takk!! Skal prøves. Ny for meg.- Glad i gresk, tyrkisk og libanesisk mat. Ikke minst zucchiniballs og ovnsbakte halve zucchinier med diverse fyll. - Når du sier ‘vi’, håper jeg det betyr at det går bra med C.

Nå som man våger seg lenger enn til nærmeste matbutikk, er det lettere å få tak i gode grønnsaker. Dessuten, til alt hell i en pandemitid, har et trivelig og uformelt spisested ‘rundt hjørnet’ gått fra indisk til gresk/tyrkisk o.l.