|
|
#1
2015-05-23, 19:01
|
||||
|
||||
Dagens rätt
 Kotopoulo lemonato, kyckling i citronsås. På Honeymoon Beach Hotel i Perivolos, Santorini. Frågan är om det finns någon godare potatis än den grekiska som fått koka med citron och örter i ugnen. Senast redigerad av inkfish den 2015-05-23 klockan 19:15. 
|
|
#6
2015-05-23, 19:52
|
|||
|
|||
|
Sv: Dagens rätt
Oh Jesus God Mary och alla apostlar och lärljungar och alla får,åsnor och kycklingar!!!!
Nu ÄR ju just den tiden då man längtar alla mest! Nu ska du ha det SÅ bra och hälsa dem du vet att vi känner på Amorgos! En till kram till Julia,Paris,Michailis och Ari skulle inte skada heller!!
|
|
#9
2015-05-23, 21:31
|
||||
|
||||
|
Sv: Dagens rätt
Citat:
|
|
#14
2015-05-24, 15:59
|
|||
|
|||
|
Sv: Dagens rätt
Ja även jag älskar denna rätt och äter den varje gång vi är i Grekland.
2007 köpte jag en kokbok,har åtskilliga hyllmeter av sådana,men denna heter Fedons grekiska,av Fedon Lindberg läkare och författare,växt upp i Grekland men lever i Norge. I denna kokbok finns så många fina recept,vackra bilder,flera sidor text om det grekiska samhället och Greklands historia i stora drag. Så på sidan 157 finns recept på Grekisk kyckling med ugnsbakad citronpotatis,detta är en favoriträtt i vår familj och den har tillagats otaliga gånger,barn,barnbarn,vänner,alla lika förtjusta. Hmm,det får nog bli en liten snabbare variant av denna rätt idag,har ju tagit fram kycklingfiléer från frysen,visste inte vad jag skulle göra av dem,potatis,citron och oregano finns ju hemma och varför inte en Ouzo med några oliver som aptitretare.Nu kör vi  Monica 
|
|
#15
2015-05-24, 17:18
|
||||
|
||||
|
Sv: Dagens rätt
Tack ska ni ha för respons!
Julia berättade igår att hon har lite senap i såsen, jag vet inte om det ingår i receptet normalt? Det var nog det som gav lite bett i smaken, så himla gott. (Själv kan jag inte laga mat, hon frågade om jag är duktig på det men jag svarade Nä, däremot är jag bra på att äta  )
|
|
#19
2015-05-24, 19:45
|
||||
|
||||
|
Sv: Dagens rätt
Så gott att du kan laga det hemma!
Nu har jag just bränt av resans förmodligen bästa måltid redan dag två. Antamoma ligger etta på Tripadvisor av Naxos restauranger.  Först kom en liten appetizer i form en krispig brödbit med en klick len fava med rikligt med havssalt.  Sedan kom servitören med fyra stora dolmades och en klick yoghurt med dill. Fel, sa jag, det har jag inte beställt. Men det är från oss, blev svaret, de är alldeles nygjorda.  Och så var det dags för det jag hade beställt, en av dagens specialer. Sea bream, tsipoura, kokt i paket med körsbärstomat, salladslök, citronzest och portvin. Och en liten potatissallad vid sidan om med kapris, gurka och senapsvinägrett.  Jag älskar kokt vitfisk men är helt värdelös på att koka fisk så det var så GOTT. Och allt till den stämningsfulla solnedgången över kommunens parkering. Ja jäklar. 
|
 |
|
|
Så enkelt men så gott!!
Och dessutom har du ännu många goda maträtter framför dig.....mums. 
Linjär visning
