Citat:
Ursprungligen postat av Mahava
Dricker alltid med vatten, fick lära mig på ouzodesteliriet på Lesvos det tydligen är helt fel o ha is i, förklaringen som gavs och utav vad jag förstod var att oljorna som ger smak då kristaliserar sig runt iskuberna och man förlorar smaken, vill man ha kall ouzo kan man ha is i vattenkarafen som man häller vatten från men han rekommenderade egentligen för optimal smak att man väljer ett inte alls så kallt vatten, och gärna kranvatten av någon anledning jag inte minns
|
Precis så som man hävdar att whisky ska drickas i dess hemland, Skottland.
Själv dricker jag min ouzo före middagen i ett glas fullt med isbitar och en aning vatten. Hlt fel enligt vissa regler men helt rätt för mig.
Raki däremot, det är en annan sak ! Rätt upp och ner bara! Varken vatten eller is får störa ;-)