Citat:
Ursprungligen postat av giottoni
Förlåt, men vadå FÄRGEN??? Riktig Taramosalata har väl knappast någon färg? Inte i något av de recept jag har i alla fall, o inte när jag köper på restaurant eller i affären.
Visst finns det säkert mängder av varianter, men Du har nog haft otur o inte fått tag på "riktig" Taramo! Den brukar vara GUDOMLIG!
|
Jag har endast fått grälllig, chokrosa Taramosalata som inte har smakat gott, så jag har inte brytt mig om att testa göra en egen variant, har inte tyckt att det fanns någon anledning. Det finns så mycket annat gott att äta.
Men saken var att Admirala tyckte att Kalles kaviar kunde ersättas med Taramosalata, och då är det nog mycket smidigare att ta med sig en tub kaviar än att göra en egen Taramosalata? (Som jag tycker smakar mindre gott)