Sv: Recept på Kleftiko
Vad sa ni när ni beställde för det gjorde ni väl på engelska eller pekade ni i grytorna?
Det är smått roande. Vi är tre personer i min omgivning utöver jag själv som har besökt Grekland många gånger men ingen av oss har smakat den rätten.
I Pythagorion beställde jag stifado och fick riven smaklös ost över annars har jag aldrig ätit kötträtter med vanlig hårdost i Grekland.
Den finns inte i någon av mina kokböcker heller.
Eva
|