Camillas stifado

[UllaC]

Idag har jag tillagat stifado efter Camillas recept. Underbart gott! Plötsligt var det nästan som att vara i Grekland. Tack Camillas!
Ulla

[yannis]

Camillas recept är på kött.
Men det finns ju en vegetarisk variant som jag har ätit flera gånger i Paleochora.
Stifado på kastanjer istället för kött. Nu är det kanske svårt att få tag på kastanjer i Sverige.
Så testa Kastanjestifado någon gång i Grekland!

Birgitta.

[UllaC]

Ursprungligen postat av yannis

Camillas recept är på kött.
Men det finns ju en vegetarisk variant som jag har ätit flera gånger i Paleochora.
Stifado på kastanjer istället för kött. Nu är det kanske svårt att få tag på kastanjer i Sverige.
Så testa Kastanjestifado någon gång i Grekland!

Birgitta.

Det skall jag verkligen göra. Låter spännande.
Ulla

[Kalimera]

Ursprungligen postat av UllaC

Idag har jag tillagat stifado efter Camillas recept. Underbart gott! Plötsligt var det nästan som att vara i Grekland. Tack Camillas!

Vad roligt, och ännu roligare att det smakade!

Här finns receptet.