Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Kafé Kalimera



Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2018-12-07, 07:44
Kajjas avatar
Kajja Kajja är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2015
Ort: Jönköping
Inlägg: 1 607
Standard Grekiskt på julbordet

Brukar ni ha nån grekisk rätt på julbordet?
Vi ska ha "knytis" och det skulle vara kul att bidra med något nytt i år. Inget avancerat. Vad äter man i Grekland på julafton? Mycket trevligare att få svar här än att googla!
/ Kajja
Svara med citat
  #2  
Gammal 2018-12-07, 08:31
Monica Ps avatar
Monica P Monica P är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2007
Ort: Kalymnos, Grekland
Inlägg: 5 269
Standard Sv: Grekiskt på julbordet

Vet inte! Tro mig, jag har aldrig sett ett grekiskt julbord...man har anammat kalkonseden från USA, somliga i alla fall.
Hoppas någon annan vet bättre. Själv nöjer jag med att frossa i "melomakarona" och "kourambiedes", söta kakor som passar bra till kaffet.
Svara med citat
  #3  
Gammal 2018-12-07, 09:15
Kajjas avatar
Kajja Kajja är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2015
Ort: Jönköping
Inlägg: 1 607
Standard Sv: Grekiskt på julbordet

Citat:
Ursprungligen postat av Monica P Visa inlägg
Vet inte! Tro mig, jag har aldrig sett ett grekiskt julbord...man har anammat kalkonseden från USA, somliga i alla fall.
Hoppas någon annan vet bättre. Själv nöjer jag med att frossa i "melomakarona" och "kourambiedes", söta kakor som passar bra till kaffet.
Aj du! Synd att det stora landet ska påverka julmaten åxå🦃! Min tanke är nån grekisk rätt som skulle passa på vårt julbord..inte nödvändigtvis grekisk julmat..som kanske inte ens finns🐐!
/ Kajja
Svara med citat
  #4  
Gammal 2018-12-07, 10:35
Spizeman Spizeman är uppkopplad nu
 
Reg.datum: jan 2014
Ort: Gislaved
Inlägg: 425
Standard Sv: Grekiskt på julbordet

Jag upplever inte grekerna som traditionsbundna i sina maträtter på julen. Men det är mycket kött lamm, fläsk o fågel och allt samtidigt vilket innebär att det är mycket grytor, mat från ugnen etc.
Får du tag på tupp, som körs i ugnen med rosmarin, citron o olivolja så blir det väldigt grekiskt.
Lycka till o God Jul
Svara med citat
  #5  
Gammal 2018-12-07, 11:15
Athanasias avatar
Athanasia Athanasia är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Bandhagen
Inlägg: 2 414
Standard Sv: Grekiskt på julbordet

En baklava som efterrätt kanske
Svara med citat
  #6  
Gammal 2018-12-07, 13:50
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 24 912
Standard Sv: Grekiskt på julbordet

Vi har inget grekiskt på julbordet. Jag äter numer nästan bara sill vid jul, och till det en rejäl snaps, sedan är jag nöjd.
Svara med citat
  #7  
Gammal 2018-12-07, 22:41
Kajjas avatar
Kajja Kajja är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2015
Ort: Jönköping
Inlägg: 1 607
Standard Sv: Grekiskt på julbordet

Tack för respons men det blir ingen tupp...för avancerat..efterrätten står barnen för så det får bli Jannes tips: Två glasbuteljer..en med sill och en med nubbe!
Sen kom jag på en själv: Gratinerade rödbetor med fetaost, lite ringlad honung och walnötter Vill tillägga att vi har ett väldigt magert julbord..vätterfisk, vätterkräftor och grönsaksröror
/ Kajja

Senast redigerad av Kajja den 2018-12-07 klockan 23:03.
Svara med citat
  #8  
Gammal 2018-12-08, 00:04
Spizeman Spizeman är uppkopplad nu
 
Reg.datum: jan 2014
Ort: Gislaved
Inlägg: 425
Standard Sv: Grekiskt på julbordet

För 2 år sedan gjorde vi det omvända. Vi serverade Jansson, och rökt älgfile på julbordet i Grekland. Vi bakade med familjen pepparkakor som serverades med de grekiska bakverken.
Jansson o pepparkakor var uppskattade, men rökt kött tyckte de smakade tvi....
Svara med citat
  #9  
Gammal 2018-12-08, 08:05
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Inlägg: 7 477
Standard Sv: Grekiskt på julbordet

Jag har ibland gjort en rödbetssallad med fetaost. Mycket uppskattat och en touch av medelhavet

/Netwolf
Svara med citat
  #10  
Gammal 2018-12-08, 08:54
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 3 229
Standard Sv: Grekiskt på julbordet

Ja, rödbetor och fetaost är ju en bra kombination. Kan ju även ugnsbakas. Jag brukar kolla en finsk blogg om grekisk mat som heter timjamihunajaa (timjamshonung). Hon som har den har en man som tydligen härstammar från Kalymnos. Därifrån gjorde jag en rödbetssallad som hade en sås av "grekisk" youghurt, rödvinsvinäger, olivolja och vitlök om man vill. Vid serveringen tillsätter man valnötter. Den har jag tänkt ha på julbordet.

Sen hittade jag ett superenkelt recept på falsk taramo. Där använder man romkräm typ Kalles kaviar och blandar med smetana, schalottenlök, lite citron och peppar och that´s it! Detta har jag inte själv gjort ännu, men enligt bloggerskan lär även grekerna gilla denna rätt.

/ Anne
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 05:11.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT