Matskribenten Rena Salaman

[Ivi]

Är en lycklig ägare till en mycket fin kokbok (eller rättare sagt en härlig matkulturbok) med grekiska rätter skriven av Rena Salaman. Boken följer årstiderna, hon berättar om de typiska råvarorna för varje årstid, och sedan följer många härliga recept och fina foton.
Rena Salaman är född och uppvuxen i Aten och har tillbringat (och tillbringar) långa tider på ön Alonissos under somrarna, även om hon är bosatt i London numera.
Hittade denna bok förra året i Helsingfors (översatt på finska från det engelskspråkiga originalet "The Greek Cook"). Tyvärr så har jag inte hittat boken i svenskspråkig version. Kalimister, bosatta i Grekland, känner ni till henne?

/Ivi