Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Om Grekland > Mat & Dryck

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2011-05-06, 04:41
Alalas avatar
Alala Alala är uppkopplad nu
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 5 863
Standard LCHF på grekiska

LCHF är ju väldigt populärt nuförtiden i Sverige och också i Finland växer intresset för lågkolhydratkost så det knakar. Min tanke är inte att väcka upp en diskussion om det är bra eller dåligt, men på Birgitta Höglunds matblogg finns det underbara recept och bilder på mat från Kreta. Många känner säkert till den bloggen, men för dem som ännu inte gör det lönar det sig att kolla. Man behöver inte vara lågkolhydratanhängare för att njuta av bilderna och inspireras av recepten. Grekisk mat är ju "medelhavsmat" som ju länge ansetts som nyttig och blir enkelt till bra lågkolhydratkost om man tar bort mjöl, socker osv. Finns fina bilder på vad hon lagat på hotellet t.ex. Lämplig mat också för glutenintoleranta.
/ Anne
Svara med citat
  #2  
Gammal 2011-05-06, 09:53
Monica Ps avatar
Monica P Monica P är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2007
Ort: Kalymnos, Grekland
Inlägg: 5 355
Standard Sv: LCHF på grekiska

Tack för tips! Em mig närstående person har ofta talat sig varm för den här maten.
Svara med citat
  #3  
Gammal 2011-06-02, 10:46
Lovises avatar
Lovise Lovise är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2007
Inlägg: 21
Standard Sv: LCHF på grekiska

Takk for tipset!

Sambo og jeg reiser til Karpathos igjen i sommer, og har siden forrige reise begynt på et LCHF kosthold. - veldig fornøyd! Men når man er på ferie, er det jo ekstra mange fristelser man kommer over
Er det noen som har tips til greske matretter som er LCHF-vennlig?
Svara med citat
  #4  
Gammal 2011-06-02, 10:56
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 11 652
Standard Sv: LCHF på grekiska

I Grekland är det ytterst lätt att äta LCHF, om man jämför med snabbmats-Sverige.
Det är bara gå in på närmsta taverna o beställa tzatziki, greksallad och grillspett, till ett modest pris. Inga som helst problem alltså!
I Sverige däremot. Om man mot förmodan hittar ett dylikt etablissemang, så kostar det dessutom skjortan.

/Wolfen
Svara med citat
  #5  
Gammal 2011-06-02, 11:01
Lovises avatar
Lovise Lovise är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2007
Inlägg: 21
Standard Sv: LCHF på grekiska

Hehe.. samme som i Norge.
Jeg tenker det blir perfekt og nyte en deilig gresk salat , og tzatziki
....... og kanskje loukoumades til dessert i ny og ne
Svara med citat
  #6  
Gammal 2011-06-02, 17:02
Alalas avatar
Alala Alala är uppkopplad nu
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 5 863
Standard Sv: LCHF på grekiska

Själv ska jag testa detta på Egina dit jag reser nästa veckas lördag. Som Netwolf säger är den grekiska maten perfekt för detta så länge man funderar lite på vad man beställer. Själv funderar jag lite på hur frukosten på hotellet blir. Om det finns grekisk youghurt är det ju perfekt! Är inte alls superstrikt personligen, helst undviker jag spannmålsprodukter men lite t.ex potatis kan jag tåla. Och om lusten för Moussaka vaknar vet jag att det antagligen finns både potatis och vetemjöl i den och då får det bli som det blir. Tillsvidare har jag inte klarat mig helt utan ÖL, GLASS och CHOKLAD men det har gått bra ändå!
/ Anne
Svara med citat
  #7  
Gammal 2016-03-16, 07:15
Thira Thira är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: feb 2013
Inlägg: 1 605
Standard Sv: LCHF på grekiska

Drar fram denna gamla tråd igen. Kanske äter ni fortfarande LCHF, som en gång startade den?
Jag känner redan till den grekiska maten och vad den innehåller så det behöver jag inte tips om. Men däremot förslag på mellis, helt utan socker eller vetemjöl, stärkelse som man kan ta med sig på utfärder och som inte blir dåligt i värmen. Yoghurt och frukt äter jag endast i undantagsfall.
Vill inte göra avsteg från LCHF denna gång när jag är i Grekland. Ty uttrycket "A moment on your lips - forever on your hips" är en sanning utan modifikation
Svara med citat
  #8  
Gammal 2016-03-16, 07:39
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 11 652
Standard Sv: LCHF på grekiska

Citat:
Ursprungligen postat av Thira Visa inlägg
Ty uttrycket "A moment on your lips - forever on your hips" är en sanning utan modifikation
Fast vilken karl gillar inte breda höfter?
Svara med citat
  #9  
Gammal 2016-03-16, 07:41
Mahava Mahava är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2011
Ort: Södertälje
Inlägg: 916
Standard Sv: LCHF på grekiska

Mandlar och hasselnötter brukar jag ha med mig härhemma som ett nödsnack, ca 6gr carb per 100 gram så det funkar om man inte är superstrikt (eller har nötallergi såklart ) ölkorv är en annan favorit dom håller ju i värmen, babybel ostar är också trevliga
Svara med citat
  #10  
Gammal 2016-03-16, 07:45
Thira Thira är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: feb 2013
Inlägg: 1 605
Standard Sv: LCHF på grekiska

Citat:
Ursprungligen postat av Mahava Visa inlägg
Mandlar och hasselnötter brukar jag ha med mig härhemma som ett nödsnack, ca 6gr carb per 100 gram så det funkar om man inte är superstrikt (eller har nötallergi såklart ) ölkorv är en annan favorit dom håller ju i värmen, babybel ostar är också trevliga
Ah jamen just ja.
Ölkorvar, att jag inte tänkte på det. Oh kan tänka mig att ölkorven i Grekland är super!
Och Babybel. Finns Babybel att köpa i Grekland?
Svara med citat
  #11  
Gammal 2016-03-16, 08:06
karinafps avatar
karinafp karinafp är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Handen
Inlägg: 3 182
Standard Sv: LCHF på grekiska

Citat:
Ursprungligen postat av Thira Visa inlägg
Finns Babybel att köpa i Grekland?
Det beror alldeles på var i Grekland du är. Små butiker har dem inte, men stora supermarkets kan ha dem. Annars kan du köpa vanlig hårdost och skära i stavar. Packa i en liten plastburk eller plastpåse. Har du kokmöjligheter kan du ju göra t ex linfröwraps och fylla med något gott, som en macka.

Karin
Svara med citat
  #12  
Gammal 2016-03-16, 08:14
Thira Thira är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: feb 2013
Inlägg: 1 605
Standard Sv: LCHF på grekiska

Citat:
Ursprungligen postat av Netwolf Visa inlägg
Fast vilken karl gillar inte breda höfter?
Haha ni män är då för roliga. Tänk att ni tror att allt vi gör är för er skull
Svara med citat
  #13  
Gammal 2016-03-16, 08:17
Thira Thira är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: feb 2013
Inlägg: 1 605
Standard Sv: LCHF på grekiska

Citat:
Ursprungligen postat av karinafp Visa inlägg
Det beror alldeles på var i Grekland du är. Små butiker har dem inte, men stora supermarkets kan ha dem. Annars kan du köpa vanlig hårdost och skära i stavar. Packa i en liten plastburk eller plastpåse. Har du kokmöjligheter kan du ju göra t ex linfröwraps och fylla med något gott, som en macka.

Karin
Tack Karin,
Så bra. Jo vi kommer att ha kokmöjligheter.
Svara med citat
  #14  
Gammal 2016-03-16, 08:18
Thira Thira är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: feb 2013
Inlägg: 1 605
Standard Sv: LCHF på grekiska

Men hörrni vilken otroligt fin matblogg. Den som Alala tipsar om ovan. Har ni kollat. Den måste ses!
Svara med citat
  #15  
Gammal 2016-03-16, 09:26
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 11 652
Standard Sv: LCHF på grekiska

Citat:
Ursprungligen postat av Thira Visa inlägg
Haha ni män är då för roliga. Tänk att ni tror att allt vi gör är för er skull
VAA?
Svara med citat
  #16  
Gammal 2016-03-16, 10:44
Spejas avatar
Speja Speja är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2005
Ort: Västerbotten
Inlägg: 41
Standard Sv: LCHF på grekiska

Spännande tråd! Vi åker till Naxos i september och kommer försöka hålla vår lågkolhydratkost så gott vi kan. Men det grekiska köket är ju fullt av nyttigheter så jag tror vi kommer kunna äta både gott och bra under vår semester. Särskilt om man väljer olika smårätter på tavernan. Vi tar även med en liten kylväska så att vi kan ta med ost, ägg och annat smått och gott till stranden samt stavmixern så vi kan göra majonnäs till frukostäggen.
Svara med citat
  #17  
Gammal 2016-03-16, 17:51
karinafps avatar
karinafp karinafp är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Handen
Inlägg: 3 182
Standard Sv: LCHF på grekiska

Citat:
Ursprungligen postat av Thira Visa inlägg
Jo vi kommer att ha kokmöjligheter.
Här hittar du ett enkelt recept på linfröwrap.

http://www.tjockkocken.se/linfrowrap/

Karin
Svara med citat
  #18  
Gammal 2016-03-17, 10:51
Thira Thira är inte uppkopplad
Avslutat medlemskap på egen begäran
 
Reg.datum: feb 2013
Inlägg: 1 605
Standard Sv: LCHF på grekiska

Tack Karin. De där blir supergoda även med sesamfrön (ljusa).
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 07:01.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT