Mousaka

[snorfus]

Varje gång jag e i grekland försöker jag att hitta den där helt fantastiskt sagolikt goda o perfekt i konsistensen mousakan!!!. Har kanske lyckats men prövar för säkerhts skull på lesbos nästa gång, vem vet???..

[myssa]

hej
tyvärr är det många restauranger som har "färdiglagad" inte hemlagad.
den bästa mousakan tycker jag är då jag kommer till någon liten taverna och dom berättar att mama gjort mousaka på morgonen.
den brukar uteslutande vara den bästa.
men säkert vet du detta redan
men när man får den på tallriken så uppstår ett begär.
hoppas du hittar den du längtar efter snart.
kram från myssa.....

[Kajsa H]

Den bästa mousakan som jag ätit har jag faktiskt ätit här hemma (Luleå). Nämligen på Kafelino, som har grekisk After Work på fredagar. Den mousakan är supergod med en härlig kanelsmak

Katarina

[johan]

Jag fick min bästa moussaka på Korfu på et helt intetsägande ställe! den var skuren i en fyrkant som var riktigt puddinglik i konsistensen! En perfekt fyrkant. Har även ätit den på Kreta men den kom alltid i en liten gryta. Föredrar faktiskt den på Korfu!

[Elisabet]

Ursprungligen postat av Kajsa H

Den bästa mousakan som jag ätit har jag faktiskt ätit här hemma (Luleå). Nämligen på Kafelino, som har grekisk After Work på fredagar. Den mousakan är supergod med en härlig kanelsmak

Ja, Andreas kan verkligen konsten att laga grekisk mat i Sverige så att den smakar som den måste ha gjort när han en gång lärde sig.

Den bästa moussakan jag har ätit var på ett ställe i Nidri, Lefkas. Det såg egentligen lite för turistiskt ut för att jag skulle ha trott att maten var så bra, men det var i alla fall moussakan!

[Elena]

På Kreta i en liten by uppe i bergen.......där finns greklands godaste Mousaka ! Den var hemlagad, å så god. En stor bit fick man. Det var en liten (4bord)resturgang.Å en trevlig å glad dam som serverade den. Såg inga andra människor.

Super god.
/ Elena

[myssa]

hej alla
vad kul att du nämner kafelino(luleå) jag ser i tidningen varje helg att dom annonserar. jag funderade om dom kan grekiskt.
du gav mig svaret.
jag måste åka dit och ta en weekend och äta där.
sen appropå 4-kantiga bitar så kan man nog gissa att det är hemlagad mousaka för den dom värmer i rund form är köpt och fryst.
för den skull icke fy skam men man har ju ätit bättre.
uppe i gamla platanias på en restaurang som heter "old village" har dom en fin mousaka och bli inte för vånad om du får smaka på allt vad släkten kokat under dagen.
det fick vi plötsligt satt vi där med 7 förrätter!!!
oj oj men allt var så gott.
kali nichta på er alla.....myssa...

[Elisabet]

Ursprungligen postat av myssa

vad kul att du nämner kafelino(luleå) jag ser i tidningen varje helg att dom annonserar

Betyder det att vi har ännu en norrbottning i sällskapet?
Vi träffades några kalimeror + fler grekgillare i november 2003 på fest på Kafelino. Tanken har varit att göra det igen, men det har inte blivit av. Men att sammanstråla där på after work nån gång kanske vore en bra ide´?

[sahar]

Världens mest smaklösa mousaka smakade jag på Paros. Mina vänner och jag beställde mousaka men den smakade som om man hade sköljt den under vatten! Väninnan som är oerhört petig när det gäller mat ropade på kyparen och sa att mousakan smakade "like water" och "neo"! De bad om ursäkt och sa att vi kunde välja vad vi ville från menyn, vilket vi trodde betydde vi fick betala vad mousakan hade kostat och ändå välja nåt annat men icke. Vi bestälde souvlaki, som vi hade typ ätit varje dag och fick betala vad souvlakin kostade. Vi åt inte där fler gånger. Tyvärr minns jag inte vad stället hette annars hade jag varnat Er

sahar

[myssa]

hej elisabeth
jodå här är en till norrbottning.
det skulle vara jättekul om man kunde ordna en liten träff på kafelino.
jag bor 7 mil ifrån så after work är lite långt.
finns det möjlighet under våren??
inte helt fel med en liten försmak på vad som komma skall.
det är 102 dagar kvar tills jag kliver av planet på kreta.
och åter får träffa hela familjen varouxakis.
vi kan väl fundera på en träff eller vad tycker ni andra som bor i närheten av luleå???
kram från myssa.....