Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Kafé Kalimera

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #21  
Gammal 2024-03-17, 14:20
Getpinglans avatar
Getpinglan Getpinglan är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2013
Ort: Stockholm
Inlägg: 672
Standard Sv: Olivoljan

Citat:
Ursprungligen postat av Alala Visa inlägg
Låter gott! Det är nog så att man helst inte vill vara utan den oljan, får vänta några dagar till på min nya beställning.

/ Anne
Ja precis! Det är som Masse tidigare skrev, olivoljan är beroendeframkallande! Kiitos, tack för tipset, vill aldrig vara utan den!

/Getpinglan
Svara med citat
  #22  
Gammal 2024-03-18, 05:06
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 215
Standard Sv: Olivoljan

Citat:
Ursprungligen postat av Getpinglan Visa inlägg
Ja precis! Det är som Masse tidigare skrev, olivoljan är beroendeframkallande! Kiitos, tack för tipset, vill aldrig vara utan den!

/Getpinglan
Härligt att du är så nöjd, ibland kan det ju vara lite riskabelt att rekommendera något för människor tycker så olika.

Men lammfärsbiffar! Jag blev väldigt sugen. Hur brukar du göra dem, Getpinglan? Behvöer inte vara något specifikt recept, utan vill gärna bara veta vad du brukar ha i dem? För inspiration!

/ Anne
Svara med citat
  #23  
Gammal 2024-03-19, 08:11
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 34 787
Standard Sv: Olivoljan

Citat:
Ursprungligen postat av Alala Visa inlägg
Hoppas den är god!
Den smakade exakt som den vi hade köpt från Fontana. Undrar om oljan kommer från samma producent? Hur som helst så har även vi beställt tre liter från Happy Oil. Tack för tips!
Svara med citat
  #24  
Gammal 2024-03-20, 05:22
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 215
Standard Sv: Olivoljan

Bravo Janne och Camilla! Om ni även har någon annan olivolja hemma när ni får er Happy Olive kan ni ha en "tasting" sen. Det är nog det att Happy Olive skördas när oliverna är halvmogna som gör den så speciell. Och färskheten förstås. För även om oljan är helt bra och användbar upp till två år så är den bäst när den är allra färskast. Så det gäller att passa på. Jag har börjat förstå varför olivoljan är så viktig för grekerna. Den är liksom inte bara "mat" utan som Hippocrates sa: låt maten vara din medicin och medicinen din mat.

Janne, berätta sen vad ni tycker om Happy Olive!

/ Anne
som igår fick sin nya dunk
Svara med citat
  #25  
Gammal 2024-03-20, 18:15
Fältjäntan Fältjäntan är inte uppkopplad
 
Reg.datum: sep 2015
Ort: Vimmerby
Inlägg: 658
Standard Sv: Olivoljan

Har fått min dunk med olivoljan idag. Härlig färg, lite pepprig smak, verkligen något annat än Fontanaoljan jag hade hemma. Risk för att det kommer bli fler beställningar i framtiden. Tack för tipset.
Kerstin
Svara med citat
  #26  
Gammal 2024-03-22, 03:30
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 215
Standard Sv: Olivoljan

Låter härligt Kerstin! Njut nu ordentligt av oljan, finns ju så mycket man kan använda den till. Själv har jag ingen annan olja hemma, bara olivolja som alltså helst är just Happy Olive.

/ Anne
Svara med citat
  #27  
Gammal 2024-03-22, 13:37
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 34 787
Standard Sv: Olivoljan

Citat:
Ursprungligen postat av Alala Visa inlägg
Janne, berätta sen vad ni tycker om Happy Olive!
Vi fick vår dunk i förrgår, och ska testa ikväll. Återkommer.
Svara med citat
  #28  
Gammal 2024-03-23, 05:04
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 215
Standard Sv: Olivoljan

Citat:
Ursprungligen postat av Kalimera Visa inlägg
Vi fick vår dunk i förrgår, och ska testa ikväll. Återkommer.
Väntar med spänning.

/ Anne
som just satt Happy Olive på rostbrödet
Svara med citat
  #29  
Gammal 2024-03-23, 16:49
Getpinglans avatar
Getpinglan Getpinglan är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2013
Ort: Stockholm
Inlägg: 672
Standard Sv: Olivoljan

Citat:
Ursprungligen postat av Alala Visa inlägg
Härligt att du är så nöjd, ibland kan det ju vara lite riskabelt att rekommendera något för människor tycker så olika.

Men lammfärsbiffar! Jag blev väldigt sugen. Hur brukar du göra dem, Getpinglan? Behvöer inte vara något specifikt recept, utan vill gärna bara veta vad du brukar ha i dem? För inspiration!

/ Anne
Tack för frågan Anne, jo jag tar ett vanligt recept på pannnbiff bara. Gillar att blanda ut färsen med havregryn och mjölk, (ägg och finriven lök och svartpeppar) då blir det lite "rundare" smak. Och så kan man ju klicka i en bit fetaost mot slutet. Men det gjorde inte jag den här gången, för fetaosten gick åt till lunchgreksalladen, indränkt i, ja ni vet vad... det gröna elixiret som man nästan sätter i halsen av pga dess färskhet. 😀🫒🫒🫒

Happy Lördag!
Getpinglan
🐐🛎️
Svara med citat
  #30  
Gammal 2024-03-24, 07:37
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 215
Standard Sv: Olivoljan

Tack för inspirationen Getpinglan! Det där med havregryn och mjölk var nytt för mig, men kanske inte alls så dumt. Och du stekte dem förstås i Happy Olive? Få se vad jag hittar på, det skall bli lammfärsbiffar nån dag under påsken. Kanske skall jag ha lite citron i också? Kanske servera med grekisk citronpotatis? Citronolivoljekaka som efterrätt? Blev jag för citroning nu?

/ Anne
som tycker väldigt mycket om citron i matlagning.
Svara med citat
  #31  
Gammal 2024-03-24, 08:58
Getpinglans avatar
Getpinglan Getpinglan är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2013
Ort: Stockholm
Inlägg: 672
Standard Sv: Olivoljan

Citat:
Ursprungligen postat av Alala Visa inlägg
Tack för inspirationen Getpinglan! Det där med havregryn och mjölk var nytt för mig, men kanske inte alls så dumt. Och du stekte dem förstås i Happy Olive? Få se vad jag hittar på, det skall bli lammfärsbiffar nån dag under påsken. Kanske skall jag ha lite citron i också? Kanske servera med grekisk citronpotatis? Citronolivoljekaka som efterrätt? Blev jag för citroning nu?

/ Anne
som tycker väldigt mycket om citron i matlagning.
Godmorgon!

Sanningen att säga så stekte jag i den gamla olivoljan först Och citronklyftor att hälla på biffarna när de är klara hade jag, jajemen. Bra påskmat.

Älskar 💛 också citron i allt, så det där med 🍋 citronpotatis var nytt för mig. Och citronolivoljekaka!

Såg igår en helsidesannons i DN för recept på cheescake med persika. Helsidesannons, vad kostar inte det, men det var såklart reklam för Del Montes inlagda persikor. Blev sugen förstås. Men jag vet något ännu bättre, kakor med citron! 🍋🍋🍋

Vet att det finns färdigblandade olivoljor med citron, och man borde kunna blanda sin egen olivolja med citron, gör du det Alala?

Getpinglan
🐐🛎️
Svara med citat
  #32  
Gammal 2024-03-24, 16:21
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 34 787
Standard Sv: Olivoljan

Citat:
Ursprungligen postat av Alala Visa inlägg
Väntar med spänning.
Vi testade olivoljan med lite flingsalt och doppade med surdegsbröd, och det var en väsentlig skillnad mot andra olivoljor vi har smakat. Vi provade även den andra olivoljan vi har från Kreta, och den smakade nästan ingenting i jämförelse. Så stort tack för tipset!
Svara med citat
  #33  
Gammal 2024-03-26, 04:56
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 215
Standard Sv: Olivoljan

Citat:
Ursprungligen postat av Getpinglan Visa inlägg
🍋🍋🍋

Vet att det finns färdigblandade olivoljor med citron, och man borde kunna blanda sin egen olivolja med citron, gör du det Alala?

Getpinglan
🐐🛎️
Lustigt det där du skriver om färdigblandade oljor med citron. Nämligen såg jag på Facebook att Happy Olive hade fått en leverans av citronolivolja. Det var frågan om ett mindre parti, mera kunde de inte få. Till den oljan används oliver som har fått mogna lite längre än för "vanliga" Happy Olive. Så de hade dålig tillgång till såna oliver. men de räknade med att citronolivoljan skulle snabbt vara slutsåld. Och så gick det, för på fredagen såg att de hade oljan i nätbutiken, men nu finns den inte där längre. Så antagligen såldes allt på några dagar. Och de hade en liten video på tillagningen. De hällde helt enkelt in en låda citroner att pressas tillsammans med oliverna. Alltså här kan man tala om riktig citronolivolja.

Men citron brukar jag ofta ha i salladsdressingen i stället för vinäger. Absolut hör citron och olivolja ihop, tycker jag. Därför är kanske också just citronolivoljekaka så gott. Finns ju recept att hitta på nätet, gäller bara att komma ihåg att om de säger att använd en neutral olja så är det bara att strunta i det.

Citat:
Ursprungligen postat av Kalimera Visa inlägg
Vi testade olivoljan med lite flingsalt och doppade med surdegsbröd, och det var en väsentlig skillnad mot andra olivoljor vi har smakat. Vi provade även den andra olivoljan vi har från Kreta, och den smakade nästan ingenting i jämförelse. Så stort tack för tipset!
Roligt att ni gillade oljan, men så brukar det ju gå. Janne, du träffade ju Anneli som är medlem här när du var på Peloponnesos? Har du haft någon kontakt med henne efer det? Hon är ju olivfarmare och säjer sin olja i Sverige. Så den oljan är också säkert jättefin. Det är väl den här:

https://www.evimeria.eu/

/ Anne
Svara med citat
  #34  
Gammal 2024-03-26, 07:16
Getpinglans avatar
Getpinglan Getpinglan är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2013
Ort: Stockholm
Inlägg: 672
Standard Sv: Olivoljan

Godmorgon!

Tack för info om citronolivolja Anne. Förstår att om Happy Olive gör den, tar den slut omedelbart. 🍋🫒🍋🫒🍋🫒🍋.

Ska hålla utkik efter den med. Så gott till nybakat bröd. Under tiden får man blanda sin egen citronolivolja.

/Getpinglan
🐐🛎️
Svara med citat
  #35  
Gammal 2024-03-28, 14:42
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 34 787
Standard Sv: Olivoljan

Citat:
Ursprungligen postat av Alala Visa inlägg
Janne, du träffade ju Anneli som är medlem här när du var på Peloponnesos? Har du haft någon kontakt med henne efer det? Hon är ju olivfarmare och säjer sin olja i Sverige. Så den oljan är också säkert jättefin.
Ja, det är den oljan, men jag tror inte att jag har smakat den, och jag har det har jag glömt bort det. Men den är säkert också god. Vi har ingen kontakt idag, hon är med på FB men skriver sällan.
Svara med citat
  #36  
Gammal 2024-07-16, 07:58
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 215
Standard Sv: Olivoljan

Återkommer till olivoljan. Och Happy Olive. Nämligen har jag blivit så lyckligt lottad att det nurförtiden finns en liten specialbutik här på min ort som säljer Happy Olive. Så nu nu går jag bara dit och inhandlar några flaskor (är lättare att använda än dunken tycker jag) när min olja börjar bli slut. Sen om jag vill ha något annat grekgott också som Happy Olives nätbutik säljer så beställer jag därifrån förstås.

Men det var egentligen inte det jag skulle skriva om. Utan fråga er om ni har fått några nya vanor med olivolja. Jag har nämligen fått tack vare Happy Olive. Förutom olivoljekakor har jag också börjat hällä i en skvätt olja i havregrynsgröten. Det lär ju vara bra att ta en slurp olivolja varje dag så med gröten får man det samtidigt. Dessutom har jag börjat använda alldeles härliga "oångade" havregryn som är mera naturliga och färska än de vanliga. Blir en väldigt god gröt som dessutom är väldigt snabb att göra. Förut åt jag havregrynsgröt nästan aldrig kan jag säga, men nu har jag gröt ganska ofta till frukost.

Så kan det gå.

/ Anne
Svara med citat
  #37  
Gammal 2024-07-16, 13:22
Fältjäntan Fältjäntan är inte uppkopplad
 
Reg.datum: sep 2015
Ort: Vimmerby
Inlägg: 658
Standard Sv: Olivoljan

Intressant med citronolivoljan. Förstår att den tar slut fort. Har idag gjort min andra beställning för i år på 3 l. Kommer aldrig mer att köpa annan olivolja.
Kerstin
Svara med citat
  #38  
Gammal 2024-11-07, 07:14
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 215
Standard Sv: Olivoljan Happy Olive

Har ni märkt att det nu går att förbeställa den nya olivoljan från Happy Olive.

Härifrån: https://www.happyolive.se/early-harvest

Jag beställde just 6 flaskor, blir lite dyrare än i dunk, men jag tycker att flaskorna är trevligare att använda. Har en liten specialbutik här på min ort som säljer Happy Olive, men priset är högre (vilket jag förstår). Har köpt en del flaskor även därifrån, men eftersom jag använder så mycket olja så beställde jag denna gång från nätbutiken. Läste att första satsen har gått iväg från Kreta, de levererar i beställningsordning så få se hur länge jag får vänta.

/ Anne
som gärna väntar på något så gott!
Svara med citat
  #39  
Gammal 2024-11-08, 11:28
Kalimeras avatar
Kalimera Kalimera är inte uppkopplad
Admin
 
Reg.datum: nov 2004
Ort: Karlskrona
Inlägg: 34 787
Standard Sv: Olivoljan Happy Olive

Vi är och hälsar på Camillas mamma och pappa i Stockholm. Vi hade med oss en flaska Happy Olive som present. Den uppskattades vill jag lova.
Svara med citat
  #40  
Gammal 2024-11-20, 21:54
Getpinglans avatar
Getpinglan Getpinglan är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2013
Ort: Stockholm
Inlägg: 672
Standard Sv: Olivoljan Happy Olive

Någon som fått hem höstens olivolja än? Väntar spänt. Happy Olives urfräscha olivolja direkt från skörden 2023 var den absolut godaste jag ätit - här i Sverige alltså.

/Getpinglan
🫒🔔
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +1. Klockan är nu 21:18.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT