Julaften, tilbehør til kalkun?

[malou]

Trenger hjelp! Som ny rett serveres kalkunfilet på julaften i dette huset. Av hensyn til gjestene. Hva i all verden skal tilbehøret være? Har tenkt at det må være noe søtt og noe spicy. Ripsgele, litt 'tung' rødvin, stuffing, asparges kanskje? Kan man ellers bruke noe annet enn Waldorf-salat? (spiser salat nesten daglig, ren 'helsevennlig plikt') Rødkål?

Tar med glede i mot forslag, gjerne alternative/utradisjonelle. Og tradisjonelle.