#1
|
||||
|
||||
Kaprisblad
I sommar har vi på flera av öarna vi besökt fått kapris och kaprisblad i våra sallader. Bladen är mycket goda. Det är kanske inget konstigt alls men vi har aldrig ätit dem tidigare. Kan man köpa dem i Sverige?
|
#2
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Vi inhandlade stora glasburkar med inlagda Kaprisblad på Syros, i Ermaoupoli uppe vid Senatstorget.
Här hemma har vi icke hittat inlagda Kaprisblad, men i de tre storstäderna lär bladen finnas till avsalu i välsorterade invandrarbutiker. Arne |
#3
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Tack Arne. Vi får botanisera i affärerna kring Möllevångstorget när vi kommer tillbaka till Malmö.
|
#4
|
|||
|
|||
Sv: Kaprisblad
Så spännande,hur och till vad använder man dem?
Monica😎 |
#5
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
På salladen. På öar som Sifnos och Tinos är det väldigt vanligt.
|
#6
|
|||
|
|||
Sv: Kaprisblad
Citat:
Monica😎 |
#7
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Det är vansinnigt gott. Till och med godare är kapris, som jag är väldigt förtjust. Det godaste jag har ätit har jag hittat på Tinos och Nisyros.
|
#8
|
|||
|
|||
Sv: Kaprisblad
Nikoletas städerska plockar kapris och säljer...På Tinos får man mycket kapris i sallader och som dekoration på maträtter.
Lissi |
#9
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Citat:
Och det finns mycket gott att handla med sig hem. |
#10
|
|||
|
|||
Sv: Kaprisblad
Ja, Janne....köpte med mig 3 ringar hem i maj...har bara EN kvar nu! Tur att man ska ner i oktober igen!!
Lissi |
#11
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Första gången vi åt kaprisblad blev vi bjudna av Janne och Camilla (minns ni det?). Det var många år sedan.
Sedan dess har vi alltid kaprisblad hemma. Birgitta. |
#12
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Då får du bunkra ordentligt så du klarar dig hela vintern.
Visst minns jag det. Vi hade köpt kaprisblad på Nisyros den sommaren. Vi åt det första gången på Tinos i maj 2003. Senare den sommaren kom det ett paket från Tinos, det var kaprisblad. |
#13
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Denna delikatess har vi alltså upptäckt mer än 10 år senare. Dags att gå på kaprisbladjakt.
|
#14
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Detta har jag totalmissat. Måste bara smaka. Upptäckte förresten att blad uttalas fyllo på grekiska. Nu förstår jag innebörden bladig
|
#15
|
|||
|
|||
Sv: Kaprisblad
Citat:
Monica som heller aldrig smakat på denna delikatess |
#16
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Citat:
Knäppskalle! Har du varit nykter någon dag under resan än? Har du verkligen inte fått kaprisbladen? Lite tjocka, inlagda, picklade med lite skarp smak? |
#17
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Så här ser de ut. Bilden har jag tagit på tavernan vid Katsadia beach på Lipsi. |
#18
|
|||
|
|||
Sv: Kaprisblad
Men ÅH Janne!! Nu blir man sugen!!
Lissi - som ska få en annan höjdare i morgon, nämligen glass från GLASSIÄREN |
#19
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
|
#20
|
||||
|
||||
Sv: Kaprisblad
Citat:
Fast det där tycker jag är för mycket, de är lite för skarpa i smaken för mig. |
|
|